Khoai gieo Quảng Bình

Vùng đất Quảng Bình có một đặc sản nổi tiếng đó là món khoai gieo. Khoai gieo là một sản phẩm được chế biến từ khoai lang. Do vùng đất nơi đây nắng nhiều, khoai lang được trồng trên đất cát nên củ phát triển tốt, có vị ngon hơn. Sau mỗi mùa thu hoạch khoai rất nhiều, thường không để được lâu nên người dân nơi đây đã nghĩ ra cách phơi những củ khoai lang đã luộc dưới ánh nắng mặt trời. Những củ khoai to, ngon sau khi luộc xong, người ta bóc vỏ, cắt thành từng lát mỏng xong đem phơi nắng để cho nó săn lại thường thì tầm 10-12 ngày. Khoai gieo khi phơi xong có màu sắc hơi có màu nâu đậm, khi ăn bạn sẽ thấy vị bùi bùi của khoai, thông thường người dân nơi đây thường thưởng thức khoai cùng một ly trà nóng để tăng vị bùi và thơm của khoai. Có rất nhiều các cửa hàng bán món khoai gieo này, bạn có thể tham khảo một số cửa hàng sau để mua về làm quà cho người thân:

Hợp tác xã chế biến khoai gieo Hải Ninh

- Địa chỉ: Tân Định, xã Hải Ninh, huyện Quảng Ninh.

- Tel: 0164 585 9497.

Đại lý khoai gieo tại Đồng Hới

- Địa chỉ: 173 Hai Bà Trưng, TP. Đồng Hới.

- Tel: 09912589 61 – 0166 894 2216.

Đại lý khoai gieo Linh Huệ

- Địa chỉ: 46 Trường Chinh, Đồng Phú, Đồng Hới, Quảng Bình

- Tel: 091 907 58 22

Đại lý khoai gieo Hải Ninh chị Tý

- Địa chỉ: 178 Nguyễn Văn Cừ, TP. Đồng Hới.

- Tel: 0168 9699636