7 nhà hàng pizza ngon nhất tại Hồng Kông

Motorino 

Motorino có nguồn gốc từ Naples, thành phố nằm ở miền Nam nước Ý, nơi nổi tiếng với số lượng lớn nhà hàng được công nhận sao Michelin. Bếp trưởng Mathieu Palombino mở nhà hàng pizza đầu tiên ở Brooklyn, New York sau đó ông mở rộng kinh doanh đến Hồng Kông và một số quốc gia khác tại Châu Á. Các nguyên liệu chế biến được nhập trực tiếp từ Naple, bảo đảm sự tinh khiết và tươi ngon cho món ăn. Thiết kế quán khá đơn giản và mộc mạc nhưng chất lượng đồ ăn thì không có điểm nào để phàn nàn; một số món chính trong thực đơn mà thực khách không thể bỏ qua khi có dịp đến với Motorino: pizza Brussel Sprout, Fior Di Latte, Brussels Sprouts, Pancetta, Garlic và Pecorino. Có hai chi nhánh tại Hồng Kông:

Chi nhánh 1: Motorino So Ho (cạnh hệ thống thang cuốn Trung Hoàn) 14 Shelley Street, Central, Hong Kong. Điện thoại: 852 2801 6881. Giờ hoạt động: hàng ngày 12.00 PM-12.00 AM

Chi nhánh 2: Motorino Wan Chai. Địa chỉ: 15 Ship Street, Wan Chai, Hong Kong. Điện thoại: 852 2520 0690. Giờ hoạt động: hàng ngày 11.00 AM-11.00 PM

Alvy’s

Alvy’s là nhà hàng pizza mới tại Kennedy, phía Tây bán đảo Hồng Kông nơi rộ lên nhiều quán ăn và nhà hàng nổi tiếng trong những năm gần đây. Alvy’s được thực khách trong và ngoài nước biết đến với những món pizza thơm ngon được chế biến từ các nguyên liệu địa phương, được thưởng thức kèm với các loại rượu và bia thủ công ngon hảo hạng. Bạn sẽ ấn tượng với lối vào khá hẹp được làm bằng đất nung, một quầy bar được trang trí bằng một sưu tập rượu whisky hảo hạng. Phía sau là nhà bếp nơi các đầu bếp cho ra lò những món pizza đặc trưng, làm say mê thực khách bằng cách sử dụng một cách tinh tế các nguyên liệu địa phương như ngũ vị hương, đậu phụ lên men, hành lá hay nước sốt gừng truyền thống. 

Địa chỉ: G/F, 8 Holland Street, Kennedy Town, Hong Kong

Điện thoại: 852 2312 2996

Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 04.00 PM đến 12.00 AM (Thứ Hai đến Thứ Sáu), tử 11.00 AM đến 12.00 AM (Thứ Bảy và Chủ Nhật)

CAPO

Nếu bạn đang tìm kiếm các món ăn thuần Ý thì CAPO là một địa chỉ đáng tin cậy nếu bạn có dịp đặt chân đến với xứ Cảng Thơm. CAPO là một nhà hàng có quy mô tương đối nhỏ nhưng chất lượng và hương vị của đồ ăn thì rất lớn. Pizza là món ăn đặc trưng của nhà hàng với lớp phô mai fior di latte thơm ngon, nước sốt cà chua đậm đà được pha chế với bí quyết riêng. CAPO có nhiều chi nhánh nằm rải rác tại các khu trung tâm của Hồng Kông

CAPO Sai Ying Pun. Địa chỉ: 49 Basement, Bonham Rd, Sai Ying Pun, Hong Kong. Điện thoại: 852 2246 8030. Giờ hoạt động: hàng ngày, 12.00 PM-11.00 PM

CAPO Central. Địa chỉ: Elgin Building, 1/F The, 51 Elgin St, Central, Hong Kong. Điện thoại: 852 5529 3058. 

Giờ hoạt động: hàng ngày, 06.00 PM-11.00 PM

Mother of Pizzas

Món Pizza của Mother of Pizzas là sự tổng hợp tinh hoa của cách thức chế biến truyền thống theo phong cách New York và Naples. Giòn và da, đó là những gì có thể miêu tả ngắn gọn và đầy đủ nhất về chất lượng của pizza thủ công tại đây. Pizza được nướng ở nhiệt độ cao trong vài phút bằng củi, tạo ra một lớp vỏ cháy hình vân da báo đẹp mắt trên bề mặt bánh. Nước sốt được làm từ cà chua San Marzano, tạo nên một hương vị vô cùng đặc trưng làm thực khách nhớ mãi không quên. 

Địa chỉ: Ground Shop, 13, 19 Leighton Rd, Causeway Bay, Hong Kong

Điện thoại: 852 2891 2221

Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 11.30 AM đến 09.30PM

Amalfitana

Amalfitana tự hào mang một phần hương vị của bờ biển tuyệt đẹp ở phía Tây Nam nước Ý- Amalfi đến với xứ Cảng Thơm. Nhà hàng sử dụng các nguyên liệu đơn giản, truyền thống và tươi ngon để làm ra chiếc bánh pizza phong cách Napolitano. Asparagi là món pizza tiêu biểu nhất của quán với cà chua, phô mai mozzarella, măng tây, pho mát parmesan và trứng lòng đào. Chắc chắn bạn sẽ ngất ngây với hương vị vô cùng đặc biệt của nó, không thể tìm thấy được ở bất cứ nơi nào. 

Địa chỉ: G/F, The Pulse, 28, 105 Beach Rd, Repulse Bay, Hong Kong

Điện thoại: 852 2388 7787

Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 11.00 AM đến 09.00 PM

Sole Mio Italian Restaurant

Tọa lạc tại quận Soho sầm uất, Sole Mio là một địa chỉ thưởng thức ẩm thực Ý đáng tin cậy của người dân xứ Cảng Thơm trong hơn 20 năm qua. Và tất nhiên chúng ta sẽ không phải nghi ngờ gì về chất lượng các món ăn của nhà hàng. Hãy đến đây để thưởng thức những chiếc bánh pizza giòn và ngon hảo hạng tuyệt được nướng bằng tay. Đừng quên nếm thử món bánh Sole Mio đặc trưng của quán, được ăn kèm với các loại phô mai nổi tiếng như: parmesan, gorgonzola mozzarella, fontina, salami ventricina. 

Địa chỉ: The Soho, Upper Ground (UG/F, 51 Elgin St, Central, Hong Kong

Điện thoại: 852 2530 0422

Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 12.00 PM đến 10.30 PM

208 Duecento Otto

Bánh pizza ở đây được chế biến theo tiêu chuẩn chính xác của của hiệp hội Verace Pizza Napoletana: bột được nhào bằng tay một cách tỉ mỉ theo một chuẩn quy định riêng, nướng bánh bằng củi với lượng than vừa đủ bảo đảm cho lớp vỏ bánh chín vừa phải và thơm ngon. Nhà hàng chỉ sử dụng mozzarella từ Campana (phô mai truyền thống kiểu Ý được làm từ sữa trâu), những nguyên liệu tươi ngon nhất, bánh nướng trong một lò nướng được thiết kế riêng và chuyển đến từ Naples. 

Địa chỉ: 208 Hollywood Rd, Central, Hong Kong

Điện thoại: 852 2549 0208

Giờ hoạt động: hàng ngày, từ 12.00 PM đến 10.00PM