Đã từ lâu, ăn chay được coi như là liệu pháp giữ gìn sức khỏe và giúp tâm hồn con người thanh tịnh hơn. Chính vì vậy, ngày càng nhiều nhà hàng chay đã xuất hiện tại Hà Nội. Nhà hàng chay tại đây không chỉ đông đúc vào những ngày rằm, mùng một mà còn là lựa chọn của nhiều thực khách vào cả ngày thường để có thói quen ăn uống lành mạnh hơn. Dưới đây là địa chỉ một số quán buffet chay ngon nức tiếng tại Hà Nội.
Nhà hàng buffet chay Tịnh Thực
Tọa lạc ngay tại trung tâm của Hà Nội, nhưng nhà hàng lại có không gian thanh tịnh, yên bình, là nơi hội tụ của các Phật tử và những tín đồ đam mê văn hóa ẩm thực chay. Thực đơn nổi bất hơn 30 món như nem hoa quả, xá xíu Quảng Châu, nấm rơm om chuối đậu, đậu hũ kho tộ nhà hàng là điểm đến yêu thích của nhiều thực khách. Nguyên liệu để làm nên các món ăn chủ yếu là rau củ, hóa trái thiên nhiên tươi sạch được các đầu bếp lành nghề chế biến.
Địa chỉ: 10 Nguyên Hồng, Đống Đa, Hà Nội.
Giá tham khảo: Khoảng hơn 100,000 VNĐ/người
Buffet chay Hương Thiền
Nhà hàng Hương Thiền mang đến cho thực khách một không khí ẩm thực trong lành, tĩnh lặng, không vướng bụi bặm. Được thiết kế với không gian rộng rãi, sạch sẽ, thoáng mát, mang lại cảm giác thanh tịnh đậm chất ba miền. Nhà hàng đem đến cho thực khách trải nghiệm và quan niệm hoàn toàn khác biệt trong ẩm thực chay. Các món ăn ở đây đều được chế biến từ các loại rau, củ, quả đặc biệt tươi ngon và đảm bảo được các đầu bếp lành nghề chế biến tạo ra các món chay ngon mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Buffet Chay Hương Thiền hấp dẫn thực khách từ các món chay truyền thống Việt Nam đến các món chay chế biến theo phương Tây, mang đến một khẩu vị hoàn toàn mới cho thực khách.
Địa chỉ: 261 Xã Đàn, Đống Đa, Hà Nội.
Giá tham khảo: 150,000 - 200,000 VNĐ/người
Nhà hàng chay - OM Vegan Garden
Tọa lạc trên một con phố gần Hồ Tây, nhà hàng OM Vegan Garden là một không gian sân vườn thoáng đáng hòa với thiên nhiên xanh mát trong lanh, yên tĩnh với tiếng nhạc thiền êm dịu mang đến sự thư giãn, tự tại cho thực khách. Nhà hàng phục vụ buffet với thực đơn gần 40 món chay được chế biến từ các loại rau, củ, quả, đậu phụ... vừa thanh mát lại giàu chất dinh dưỡng. Các món ăn chính trong nhà hàng: nem bông tuyết, thịt xiên, salad dầu dấm, gỏi nấm phồng tôm, đậu tứ xuyên, ốc chuối đậu, nộm hoa chuối, măng xào ếch, bóng cốt su chang, sườn rang muối, song ngư lưỡng nguyệt, thâm kê rang gừng và vô cùng nhiều món tráng miệng được trình bày tỉ mỉ và đẹp mắt, kích thích vị giác
Địa chỉ: 63, đường 9, F361, An Dương, Tây Hồ, Hà Nội
Giá tham khảo: 150,000 - 250,000 VNĐ/người.
Nhà hàng cơm chay Nhất Tâm
Ăn chay ngày nay đã trở thành một nét đẹp văn hóa ẩm thực trong xã hội không những giúp con người phòng chống một số loại bệnh tật, giữ gìn vóc dáng, kéo dài tuổi thọ mà còn giúp cơ thể thanh tịnh, điều dưỡng tâm hồn. Hiểu được điều đó nhà hàng Nhất Tâm đã sáng tạo ra thực đơn 25 món ăn chay ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng như cháo nấm, nem truyền thống, nem hoa quả, dồi trường chay, chả viên, chả đậu, bánh chưng chay... Đây là địa chỉ yêu thích của nhiều người Hà Thành trong ngày rằm và mùng một.
Địa chỉ: Số 2F, ngõ 81 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội.
Giá tham khảo: 120,000 - 180,000 VNĐ/người