Vào mùa quả mận chín đỏ, những cái tên sản vật thân quen như “mận Mộc Châu”, “mận Pu Nhi”, "mận Sa Pa..." và cả “mận Bắc Hà” thường được nhắc tới.
Ở đâu có những vườn mận lúc lúc thì đỏ có mùa xuân lung linh sắc hoa tình khôi. Mấy danh “cao nguyên trắng” danh cho vùng đất Bắc Hà cũng từ đó mà ra - khi xuân về hoa lê, hoa mơ, hoa mận bừng nở nhuộm trắng đất trời.
Từ thị trấn Măng Đen của tỉnh Kon Tum đến “thủ phủ” mai anh đào của Tây Nguyên là thành phố Đà Lạt mộng mơ, những cây hoa nở rộ rực hồng khắp các ngã đường, triền đồi, sườn núi. Loài hoa này vừa mang vẻ đẹp dịu dàng, vừa kiêu diễm bởi màu hoa phớt hồng lung linh sắc xuân. Hoa mai anh đào khoe sắc cùng lúc các loài chim hoang đã kéo về phô núi, hót vang xuân. Vũ điệu mừng xuân rộn ràng khắp nơi trên cao nguyên.
Tả Văn Chư theo tiếng H'Mông có nghĩa là “thung lũng rộng”. Nơi đây có địa hình phức tạp, bị chia cắt bởi nhiều núi đồi và có độ dốc cao, thung lũng nằm nép mình dưới những rặng núi. Chính vì thế nên đường đến Tả Văn Chư không thật dễ dàng, sóng điện thoại có nhiều điểm không bắt được, nhưng cũng vì lẽ đó mà khách du lịch luôn háo hức vượt qua thử thách để đặt chân tới vùng đất con hoang so này. Người H'Mông ở Tả Văn Chư trồng nhiều loại cây như cây chè, cây mận, cây loại được liệu...
Những năm gần đây, diện tích trồng mận tăng vì những trái mận bản địa được thị trường ưa chuộng, và quan trọng là những sản phẩm du lịch địa phương gần với cây mận đã phần nào giúp người dân cải thiện đời sống. Theo đề án xây dựng mô hình làng sinh thái của tỉnh Lào Cai, người H'Mông ở đây được phổ biến và tập huấn cách thức làm du lịch cộng đồng, đặc biệt là hình thức phục vụ du khách trong các homestay. Vì thế khi đến đây, dù phần du khách sẽ thấy khá hài lòng với các dịch vụ ăn ở, và dễ dàng không thấy thiếu thốn, và đủ ấm cúng để cảm nhận được sự mộc mạc trong văn hoá vùng cao.
Đừng ngại ngần nâng bát rượu ngô nồng ấm cùng người dân bản địa hay hào phóng trả cho họ chút tiền khi muon những bộ trang phục thổ cẩm sặc sỡ để chụp ảnh cùng họa. Thôn Là Dì Thàng được đánh giá là một trong những nơi có vườn mận đẹp nhất, cũng nhiều ngôi nhà trinh tuổi đáp lời sau những tán cây. Có những gốc mận có thời tuổi lỗi đãi vưc chỉu năm nên thân thi thú xi xi, rễu phong bạm chất, tản vuon xốe rộng, hoa trắng bung nổ, chi cần công gió nhẹ thoàng qua là nhưng cánh hoa mong bấy khắp không gian.
Khoảnh khắc đó như xóa nhòa ranh giới giữa thực và mơ. Mùa hoa mận đẹp ở Tà Van Chu chỉ khoảng 2 tuần để rồi sau đó những chồi non lộc biếc đưa nằu hè lộ. Chính vì thời gian hoa nở ngắn ngủi này mà du khách đến đây cán cạnh thời gian và thời tiết để có lộ trình phù hợp. Theo kinh nghiệm của người dân địa phương, năm nay hoa mận ở Tà Van Chu sẽ nở rộ từ cuối tháng Giêng đến đầu tháng 2 âm lịch. Con chắn chó gi nữa, hãy lên kế hoạch tới "cao nguyên trắng" mùa xuân này.