1. Sushi - Biểu Tượng Của Ẩm Thực Nhật Bản

Sushi là một trong những món ăn đặc trưng và nổi tiếng nhất của Nhật Bản. Được làm từ cơm trộn giấm kết hợp với cá tươi, rong biển, và nhiều nguyên liệu khác, sushi không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt. Đặc biệt, bạn nhất định phải thử sushi tại các nhà hàng địa phương ở Tokyo hay Osaka để cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi ngon của cá sống.

Lý do nên thử: Sushi là món ăn mang đậm bản sắc văn hóa Nhật Bản, thể hiện sự khéo léo trong việc kết hợp các nguyên liệu tươi ngon.

2. Ramen - Món Mì Nhật Bản Đặc Sắc

Ramen là món mì nổi tiếng khắp Nhật Bản với nhiều biến tấu khác nhau, từ mì nước đến mì khô, từ vị đậm đà của miso đến hương vị thanh nhẹ của nước dùng shoyu. Món ăn này được yêu thích vì hương vị thơm ngon và sự kết hợp giữa mì, thịt, trứng, và các loại rau.

Lý do nên thử: Ramen là món ăn phổ biến, dễ ăn và có thể thưởng thức ở bất kỳ đâu trong chuyến du lịch Nhật Bản của bạn.

3. Tempura - Món Chiên Giòn Thơm Ngon

Tempura là món ăn nổi bật với những nguyên liệu tươi ngon như hải sản, rau củ được nhúng vào bột rồi chiên giòn. Món ăn này thường được ăn kèm với sốt dipping đặc trưng, giúp tăng thêm hương vị cho món ăn.

Lý do nên thử: Tempura là món ăn có thể thưởng thức dễ dàng và phù hợp cho những ai yêu thích các món chiên giòn.

4. Takoyaki - Bánh Bạch Tuộc Đặc Trưng Osaka

Takoyaki là món ăn đường phố nổi tiếng, đặc biệt là ở Osaka. Những viên bánh bạch tuộc giòn tan bên ngoài, mềm mại bên trong, được rưới sốt takoyaki đặc biệt và rắc lên ít cá bào (bonito flakes) rất hấp dẫn.

Lý do nên thử: Đây là món ăn nhẹ tuyệt vời cho những ai thích ăn vặt và khám phá ẩm thực đường phố Nhật Bản.

5. Okonomiyaki - Bánh Xèo Nhật Bản

Okonomiyaki là món bánh xèo Nhật Bản, có thể được gọi là "pancake mặn". Món ăn này được làm từ bột, rau, thịt và tôm, sau đó được nướng trên một chiếc chảo lớn. Bạn có thể chọn các loại nguyên liệu mình thích, và đó là lý do món ăn này có tên gọi "Okonomi" – nghĩa là "theo sở thích".

Lý do nên thử: Okonomiyaki là món ăn đặc trưng của Osaka và Hiroshima, mang đậm dấu ấn văn hóa ẩm thực địa phương.

6. Kaiseki - Nghệ Thuật Ẩm Thực Nhật Bản

Kaiseki là bữa ăn nhiều món với cách trình bày vô cùng tinh tế, mang đậm văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Bữa ăn này gồm các món ăn theo mùa, được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon nhất và phục vụ theo trình tự rất đặc biệt.

Lý do nên thử: Nếu bạn muốn trải nghiệm một bữa ăn hoàn hảo và thưởng thức các món ăn cao cấp, Kaiseki là lựa chọn tuyệt vời.

7. Unagi - Lươn Nướng Nhật Bản

Unagi, hay còn gọi là lươn nướng, là món ăn truyền thống của Nhật Bản được chế biến bằng cách nướng lươn trên than củi rồi phủ lên lớp sốt đặc biệt. Đây là món ăn bổ dưỡng và ngon miệng, được ưa chuộng vào mùa hè.

Lý do nên thử: Unagi là món ăn bổ dưỡng, giúp bạn trải nghiệm một phần văn hóa ẩm thực Nhật Bản độc đáo.

8. Sashimi - Cá Tươi Sống Thưởng Thức Trực Tiếp

Sashimi là món ăn gồm các lát cá tươi sống, thường được ăn kèm với wasabi và gừng. Món ăn này rất phổ biến tại các nhà hàng sushi cao cấp ở Nhật Bản, đặc biệt là tại Tokyo và Hokkaido.

Lý do nên thử: Nếu bạn là tín đồ của hải sản, sashimi chắc chắn là món không thể bỏ qua trong chuyến đi Nhật.

9. Miso Soup - Súp Miso Nhật Bản

Miso Soup là món súp truyền thống của Nhật Bản, được làm từ nước dùng dashi và miso (hạt đậu nành lên men). Món súp này thường được ăn kèm với cơm trong các bữa ăn hàng ngày tại Nhật.

Lý do nên thử: Miso Soup là món ăn đơn giản nhưng rất giàu dinh dưỡng và có hương vị đặc trưng của Nhật Bản.

10. Mochi - Bánh Gạo Nhật Bản

Mochi là món bánh gạo truyền thống của Nhật Bản, được làm từ gạo nếp nấu chín rồi nghiền mịn và tạo hình thành các viên bánh nhỏ. Mochi có thể được ăn kèm với nhiều loại nhân, từ đậu đỏ đến kem.

Lý do nên thử: Mochi là món tráng miệng ngọt ngào và phổ biến trong văn hóa Nhật Bản.

Khám Phá Ẩm Thực Nhật Bản Cùng Tatinta

Với những món ăn đặc sắc trên, chắc chắn rằng chuyến du lịch Nhật Bản của bạn sẽ trở nên thật sự hoàn hảo và đáng nhớ. Hãy cùng trải nghiệm Ẩm thực Nhật Bản với Tatinta ngay! Chúng tôi sẽ mang đến cho bạn những món ăn tuyệt vời và phong phú nhất từ xứ sở Phù Tang.