Café des Bains

Một trong những nguời chủ nhà hàng kiêm quán bar này xuất thân từ một gia đình chuyên sưu tầm các tác phẩm của nghệ thuật đương đại, vì thế, khi bước vào nhà hàng, thực khách sẽ được nhìn thất một phong cách trang trí hiện đại phá cách không khách gì trong khu phố nghệ thuật ở Bains với những bức tranh màu sắc và pop-art trên tường, nhưng vẫn giữ được một chút nét cổ điển thân quen với nội thất bằng gỗ nâu trầm ấm áp.

Sáng tạo là điều hiển nhiên trong ẩm thực, nó cũng thay đổi theo mùa vụ và được lây cảm hứng từ khắp nơi trên thế giới để tạo ra các món ăn đa dạng về hương vị và màu sắc trong cách trình bày. Sự sáng tạo thể hiện trong món cá với gừng, cải bó xôi và cà chua confit; hoặc món cà ri gà kashmiri với tương ớt xoài và raita. Tuy theo phong cách ẩm thực kết hợp nhưng những món tráng miệng của Café des Bains lại mang đậm hương vị Thuỵ Sĩ như bánh trứng đường meringue với quả mâm xôi và kem; hay Rösti pancake khoai tây nghiền.

Cạnh bên không gian chính của nhà hàng là một quầy bar mang phong thái thư giãn, thường được những người trẻ ghé đến để thưởng thức cà phê, những ly cocktail ngon và những món apéro nhẹ trong khi họp mặt trò chuyện với bạn bè.

Địa chỉ: Rue des Bains 26, 1205 Genève

Giờ mở cửa: Nhà hàng: - Thứ 2 – Thứ 6: 11:30 – 14:30 (ăn trưa) / 19:00 – 22:30 (ăn tối)

                                          - Thứ 7: 19:00 – 22:30

                        Bar:  - Thứ 2 – Thứ 6: 09:00 – 01:00

                                 - Thứ 7: 18:30 – 02:00

Email: info@cafedesbains.com

Điện thoại: +41 22 320 2122

Trang web: https://cafedesbains.com/en/