베케츠 코프

술집에 들어서면 진열된 병에서 브랜드 이름을 알아보지 못하는 경우는 드뭅니다. 대부분의 주류는 전 세계적으로 유통되는 몇몇 다국적 기업을 통해 판매되므로, 고객들은 세계 어디에 있든 익숙한 칵테일을 주문할 수 있습니다. 하지만 아무리 안목 있는 애호가라도 베케츠 코프(Becketts Kopf)는 정말 특별한 곳이라는 데 동의할 것입니다. 붉은색 가죽 소파, 창문에 걸린 사무엘 베케트의 사진, 금색 타일 패널과 중앙에 놓인 백합 그림 등 따뜻한 분위기의 인테리어에 더해, 올리버 에버트와 크리스티나 네베스 부부는 바 위에 에디슨 전구를 몇 개 달고 나머지 조명은 은은하게 조절하여 카라바조풍의 그림을 연상시키는 대비 효과를 연출했습니다. 잔잔한 재즈 선율과 일렉트로닉 음악은 베케츠 코프의 편안한 분위기를 한층 더해줍니다. 베케츠 코프에서 판매되는 거의 모든 술은 독일과 오스트리아의 소규모 증류소에서 생산된 제품입니다. 에버트에 따르면 독일과 오스트리아가 세계 최고의 증류 기술을 보유하고 있기 때문입니다. 에버트와 네베스는 오스트리아산 비트루트 리큐어를 양파 리큐어, 붉은 모과, 붉은 오렌지 주스, 그리고 밀, 호밀, 맥아로 만든 증류주와 섞어 '레드 루츠'라는 칵테일을 만듭니다. 또한 바이에른산 마가목 열매 브랜디를 데킬라와 섞어 만든 '메이라의 버드 오브 프레이' 칵테일도 있습니다. 베켓츠의 커피 칵테일은 베를린에서 가장 유명한 커피 로스터 중 하나인 반(Barn)의 커피 원두를 사용하기 때문에 향이 매우 풍부합니다. 베켓츠 코프의 유일한 단점은 바 공간이 다소 협소하다는 점이므로 주말에는 좋은 자리를 확보하려면 일찍 도착하는 것이 좋습니다. 주소: Pappelallee 64, 10437 Berlin 영업 시간: - 월요일, 목요일 및 일요일: 오후 7시 ~ 오전 2시 - 금요일 및 토요일: 오후 7시 ~ 오전 4시 웹사이트: www.becketts-kopf.de