타카하시 - 라멘집
잠들지 않는 도쿄의 활기 넘치는 신주쿠 한복판에, 다카하시라는 고요한 작은 식당이 자리하고 있습니다. 화려한 간판이나 길고 복잡한 메뉴판 없이도, 다카하시는 풍부하고 세련된 맛의 구운 날치 라멘으로 손님들을 사로잡습니다.
1. 위치 및 공간
1.1. 주소 및 위치
타카하시(Takahashi)는 도쿄 신주쿠 가부키초 1-27-3 KK 빌딩 1층에 위치해 있으며, 유명한 "고질라 로드" 바로 근처에 있습니다. 수도에서 가장 번화한 지역의 중심부에 있지만, 오픈 키친 맞은편에 작은 카운터 하나만 있는 소박하고 조용한 분위기를 유지하고 있습니다.
1.2. 공간 및 스타일
레스토랑 내부는 바깥의 번잡함과는 완전히 다른 세상입니다. 은은한 노란 조명과 구운 날치 육수의 향기가 따뜻하고 아늑한 분위기를 자아냅니다. 2. 영업시간 및 서비스 2.1. 영업시간 타카하시 라멘은 오전 11시부터 다음 날 새벽 5시까지 영업하며, 점심 식사는 물론 심야 식사에도 적합합니다. 2.2. 주문 고객은 문 앞 자동판매기에서 원하는 메뉴를 선택하고 티켓을 구매합니다. 추가 토핑은 직원에게 직접 주문할 수 있습니다.
3. 날치 라멘만의 특별한 맛
3.1. 날치 육수
야키아고(말린 구운 날치) 육수는 은은한 단맛과 미묘한 훈연 향, 그리고 풍부한 감칠맛을 자랑합니다.
3.2. 면과 토핑
프리미엄 교토 면과 차슈, 반숙 계란, 미즈나, 김 등의 토핑이 제공됩니다.
4. 특별한 차즈케 경험: 면을 다 드신 후 남은 육수에 밥을 넣어 차즈케를 만들어 드실 수 있습니다. 식사를 마무리하는 아주 특별한 방법입니다.
5. 고객 평가: 다카하시 식당은 담백한 육수, 질 좋은 토핑, 그리고 변함없는 서비스로 높은 평가를 받고 있습니다. 6. 긴자점: 긴자점은 미니멀한 스타일을 유지하며 새벽 4시까지 영업합니다. 7. 팁:혼잡한 시간대를 피해 방문하시고, 자판기 결제 시 현금을 준비해 주세요.
주소: 도쿄도 신주쿠구 가부키초 1-27-3 KK 빌딩 1층
영업시간: 오전 11시 ~ 다음 날 오전 5시
전화번호: +81 3 6457 3328
웹사이트: https://takahashi-ramen.com/










