세인트 아놀드 레스토랑 & 비어 가든

세인트 아놀드 양조장은 1994년 휴스턴 북서부에 설립되었습니다. 이후 브록 와그너가 2003년에 인수했습니다. 처음에는 그의 아이디어가 허황된 것으로 여겨졌지만, 졸업 후 7년이 지난 그는 생각을 바꿔 케빈 바톨의 도움을 받아 양조장을 인수하기로 결정했습니다.

2008년, 세인트 아놀드는 휴스턴 북서부에서 다운타운 북쪽의 새로운 시설로 이전할 계획을 발표했습니다. 2009년까지 회사는 1914년에 지어진 9,700평방피트 규모의 3층 벽돌 건물을 매입했는데, 이 건물은 이전에 휴스턴 독립 교육구 급식 부서 건물로 사용되었습니다. 양조장은 2010년에 30,000배럴 이상의 맥주를 생산할 것으로 예상했는데, 이는 이전 위치에서의 26,000배럴에서 크게 증가한 수치입니다. 새 양조장의 최대 생산 능력은 100,000배럴 이상입니다.

2018년, 세인트 아놀드 양조장은 새로운 모습의 세인트 아놀드 비어 가든 & 레스토랑을 오픈했습니다. 7,500제곱미터가 넘는 이 새로운 시설은 철망으로 둘러싸인 공간과 천장의 촘촘하게 엮인 나무 기둥으로 이루어진 견고한 아치형 천장 등 산업적인 미학을 자랑합니다. 넓은 안뜰에는 나무 테이블과 다채로운 색상의 철제 의자가 줄지어 놓여 있어 시원하고 쾌적한 분위기를 자아냅니다. 여름철에도 탁 트인 공간임에도 불구하고, 머리 위에서 끊임없이 돌아가는 대형 팬과 중앙에 자리 잡은 반짝이는 철제 분수에서 뿜어져 나오는 물줄기 덕분에 더위를 식힐 수 있습니다. 세인트 아놀드 비어 가든 & 레스토랑의 오픈과 함께, 총괄 셰프 라이언 사보이는 피자를 비롯한 여러 신메뉴와 함께 프라이드 치킨 윙, 버거, 크리스피 포크 등 오랜 시간 사랑받아온 인기 메뉴들을 선보입니다. 이처럼 풍성한 맥주 경험을 선사하는 것은 수십 년간 축적된 수상 경력에 빛나는 양조 기술과 과감하고 혁신적인 양조 방식 덕분에 가능합니다. 세인트 아놀드 비어 가든에서는 13가지 종류의 맥주를 맛볼 수 있으며, 정성껏 양조한 신선한 수제 맥주를 즐길 수 있습니다. 꼭 시도해 봐야 할 맥주로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 앰버 에일(IBU 32, 알코올 도수 6.2%): 균형 잡힌 풍부한 바디감을 자랑하는 앰버 에일입니다. 특별한 카라비엔느 몰트에서 비롯된 풍부하고 크리미한 맛과 은은한 캐러멜 향, 그리고 자체 개발한 효모에서 오는 가볍고 과일 향이 조화를 이룹니다. 1994년 첫 출시 이후 변함없이 사랑받는 대표 ​​맥주입니다. 아트 카 IPA(IBU 55, 알코올 도수 7.1%): 열대 과일 향이 은은하게 퍼지고, 몰트의 달콤함과 홉의 풍부한 풍미가 느껴집니다. 산토(IBU 18, 알코올 도수 4.7%): 월드컵 맥주 은메달 수상 경력에 빛나는 이 맥주는 세인트 아놀드의 창의성을 잘 보여주는 맥주입니다. 다크 몰트와 쾰쉬 스타일을 조화롭게 블렌딩하여 풍부함과 가벼움의 균형을 이루어냈습니다. 세인트 아놀드는 상쾌하게 마실 수 있고 엔칠라다와 완벽한 궁합을 자랑하는 스타우트 맥주를 만드는 것을 목표로 합니다. 세인트 아놀드 비어 가든 & 레스토랑에서는 무료 공장 투어와 맥주 시음도 제공합니다. 웹사이트: www.saintornold.com 전화: +1 713-686-9494 영업시간: 일요일 - 목요일: 오전 11시 - 오후 9시, 금요일 - 토요일: 오전 11시 - 오후 10시