모니크의 유리

제네바 예술 지구의 한적한 거리에 자리 잡은 숨겨진 보석 같은 곳, 라 베라 모니크(La Verraà Monique)를 소개합니다. 헬렌 칼레-린(Helen Calle-Lin)이 설립한 이곳은 금주법 시대의 비밀 주점 분위기에서 영감을 받아, 캐비닛 속 찻주전자(금주법 시대에는 술을 숨기기 위해 찻주전자에 담아 제공하곤 했습니다), 구리 바, 반짝이는 푸른 벽에 그려진 빈티지 벽화 등 세심한 디테일이 돋보입니다. 라 베라 모니크는 조용한 거리에 야외 좌석을 갖추고 있으며, 봄과 여름에는 영국식 정원 스타일의 안뜰도 개방됩니다. 다양한 음료 메뉴는 소금 & 소금물 농축액, 감귤류, 꽃, 허브, 숲 & 관목 향, 라즈베리, 과일, 버터 & 향신료 등 풍미별로 분류되어 있습니다. 대표 칵테일로는 블랙 트러플을 우려낸 코냑에 그을린 참나무 이끼를 얹은 스모키 베어(Smokey Bear)와 다크 럼과 펄 재스민을 블렌딩한 카르마 수마트라(Karma Sumatra)가 있습니다. 네그로니 칵테일은 베르무트와 체리 껍질이 가미되어 약간 독특한 아시아풍의 풍미를 자랑합니다. 라 베라 아 모니크는 클래식한 분위기 속에서 독창적인 음료를 선보이는 바입니다. 따라서 전통적인 칵테일에만 집중하지 마시고, 말리스 인 원더랜드(우롱 진, 샴페인, 감초), 마타 하리, 또는 사워 체리 아마레토를 시도해 보세요. 간단한 스낵도 제공하여 음료를 즐기며 음악을 감상할 수 있습니다. 주소: Rue des Savoises 19, 1205 Geneva. 영업 시간: - 화요일 – 목요일: 오후 5시 30분 – 오전 1시 - 금요일 & 일요일: 토요일: 오후 5시 30분 – 오전 2시 전화번호: +41 22 320 2307