앙카라를 방문할 때 꼭 맛봐야 할 음식 10가지.

앙카라에는 매우 다양한 레스토랑이 있습니다. 각기 다른 요리 스타일을 선호하는 분들도 분명 마음에 드는 식당을 찾으실 수 있을 겁니다. 앙카라 여행 시 꼭 맛봐야 할 10가지 요리를 소개합니다.

옐켄 발릭(Yelken Balık)의 생선구이

앙카라 최고의 해산물 레스토랑 중 하나인 옐켄 발릭은 에게해와 지중해 요리를 대표하는 곳으로 유명합니다. 신선한 제철 생선으로 만든 따뜻하고 차가운 메제 요리를 맛볼 수 있습니다. 특히 라키 한 잔과 함께 제공되는 생선구이는 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다.

주소: Yelken Balık, Kazım Özalp Mahallesi, Reşit Galip Cd. No: 58, Çankaya/Ankara, Turkey 전화: +90 312 448 29 90 Uludağ Kebabçısı의 이스켄더 케밥 Uludağ Kebabçısı는 얇은 도네르 케밥 조각, 토마토 소스, 녹인 버터를 얹은 피데 빵으로 만든 맛있는 이스켄더 케밥으로 앙카라에서 유명합니다. 메뉴에는 다른 케밥도 있지만 전설적인 시그니처 요리가 된 것은 바로 이 구운 케밥입니다. 주소: Uludağ Kebabçısı, Gaziosmanpaşa Mahallesi, Kırlangıç Sok. 12/B, Çankaya/Ankara, Turkey, 전화: +90 312 219 12 40 Zeynel의 유제품 디저트 터키 디저트는 다양하고 풍부하며 Zeynel에서는 최고의 유제품 디저트를 꼭 맛보아야 합니다. 카잔디비(약간 탄 캐러멜 토핑을 얹은 두꺼운 푸딩), 무할레비(매스틱을 곁들인 푸딩), 타부크 괴수(얇게 썬 닭가슴살을 곁들인 두꺼운 푸딩)를 맛보세요. 주소: Zeynel, Remzi Oğuz Arık Mahallesi, Çankaya/Ankara, 터키. Süha'nın Yeri의 Döner. Süha'nın Yeri의 인기를 확인시켜 주는 것은 고기에 특별한 맛을 더해주는 장작불 위에 구운 맛있는 도네르입니다. ayran을 곁들인 환상적인 도네르 샌드위치를 맛볼 수 있는 캐주얼한 점심 식사를 즐기기에 좋은 장소입니다. Süha는 현지인들에게 매우 인기가 높기 때문에 자리를 찾으려면 조금 기다려야 할 수도 있습니다. 주소: Süha'nın Yeri, Küçükesat Mahallesi, Esat Cd. 터키 앙카라, 찬카야 33A번지, 전화: +90 312 447 42 33 바클라바 하치바바(Baklavacı Hacıbaba)의 바클라바 터키 요리의 달콤한 면모를 경험하고 싶다면 꼭 방문해야 할 곳입니다. 하치바바는 앙카라에서 바클라바(시럽이나 꿀을 곁들여 먹는 겹겹이 쌓인 페이스트리)를 즐기기에 가장 좋은 곳입니다. 1949년에 설립된 이 가게는 현재 3대째 가업을 이어오고 있으며, 바클라바의 본고장인 가지안테프 출신입니다. 주소: Baklavacı Hacıbaba, Necatibey Cad. 번호: 20/D, Sıhhiye, Çankaya/Ankara, Turkey, 전화: +90 312 229 47 09 Bursa Hacı Bey Kebabçısı의 Döner 케밥 Bursa Hacı Bey Kebabçısı는 1961년에 문을 열었으며, 전통 요리법과 재료를 사용하여 간단하면서도 충실한 döner 케밥 샌드위치를 전문으로 합니다. 훌륭한 도네르 고기 부분은 토마토 소스와 요구르트와 함께 제공됩니다. 주소: Bursa Hacı Bey Kebabçısı, Nasuh Akar Mahallesi Ziyabey Caddesi No:10, Çankaya/Ankara, Turkey 전화: +90 312 286 88 00 Ali Uzun Şekercilik의 사탕과 로쿰 앙카라 디저트 탐험의 마지막 목적지는 1935년부터 문을 연 정말 멋진 사탕 가게인 Ali Uzun입니다. 달콤한 치아가 갈망하는 고전적인 터키 사탕. 헤이즐넛, 민트, 딸기, 레몬, 계피가 포함된 akide şekeri(터키 딱딱한 사탕)뿐만 아니라 lokum(터키 마시멜로), helva, pişmaniye(사탕 치실) 및 아몬드도 있습니다… 주소: Ali Uzun Şekercilik, Cumhuriyet Mahallesi, Selanik Cd. 15/A, Çankaya/Ankara, Turkey 전화: +90 312 435 44 94 Kalbur의 메제(애피타이저). 이 인기 있는 해산물 레스토랑은 예약이 필수입니다. 메이하네(선술집) 분위기의 Kalbur에서는 엉겅퀴(şevket-i bostan), 오징어탕(sübyeli çorba), 콩을 넣은 전갱이 스튜(palamut pilaki) 등 훌륭한 제철 메제 요리와 다양한 특선 요리를 맛볼 수 있습니다. 주소: C3 blok, no:23/24 Rafet Canıtez Caddesi, Ankara, 6450, Turkey. 전화: +903124905001. Hacı Arif Bey의 케밥. 앙카라에는 훌륭한 케밥집이 많지만, 케밥뿐만 아니라 훌륭한 그릴 요리도 제공하는 또 다른 레스토랑을 소개할 가치가 있습니다. 하치 아리프 베이(Hacı Arif Bey)에서는 클래식 아다나 케밥부터 알리 나지크 케밥, 맛있는 베이티 케밥까지 다양한 종류의 케밥을 맛볼 수 있습니다. 주소: 48/1 Güniz Sokak, Ankara, 6700, Turkey. 전화: +903124670067. 치체크 로칸타시(Çiçek Lokantası)에 위치한 에스나프 레스토랑(Esnaf Restaurant)은 현지인들이 즐겨 찾는 정통 터키 가정식 요리 전문점인 치체크 로칸타시(Çiçek Lokantası)도 함께 운영합니다. 전통 터키식 수프부터 올리브 오일 요리, 고기 및 채소 요리, 그리고 정통 레시피로 만든 디저트까지 모든 메뉴를 제공합니다. 주소: 5/45 2176 Sokak, Ankara, 6510, Turkey. 전화: +903122840888