Quán Mậu được phát triển với hơn 30 năm tâm huyết trong nghề và điều đó đã làm nên thương hiệu của tiệm bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu da nổi tiếng của Đà Nẵng.
Nhà hàng rộng, trang trí mát mắt, sạch sẽ , cách sắp đặt một khay bánh tráng cuốn nhìn đẹp mắt và dễ chịu. Một phần ăn sẽ gồm 1 đĩa thịt, 1 đĩa rau, bánh tráng và đặc biệt là món nước mắm siêu thơm ngon.
Bánh tráng cuốn gồm có bánh tráng khô và một phần bánh ướt. Rau ở quán này được đánh giá cao vì sạch sẽ và có nhiều rau đa dạng đủ loại xà lách, giá, hành, dưa chuột, bắp cải, tía tô, húng quế ....
Mắm nêm ở đây cũng rất đặc sắc, vừa miệng, thơm, không bị tanh, mang hương vị đậm đà của cá biển. Vị cay nồng của tỏi ớt khiến cho món cuốn với thịt và rau càng thêm hấp dẫn.
Cách ăn, Lấy bánh tráng khô dán vào miếng bánh ướt, lột lên rồi xếp các loại rau, dưa chuột, chuối xanh, thịt rồi cuộn chặt lại, chấm mắm nêm và thưởng thức. Vị ngọt đậm của thịt heo kết hợp với vị tươi mát của xà lách. Vị cay nồng của húng quế. Vị chua chát của chuối trái là nét đặc sắc tạo nên sự hấp dẫn của món ăn này.
Giờ mở cửa : 08:00 - 22:30
Gía dao động : 65.000 - 165.000