Côn Đảo là đảo thuộc Thành phố Bà Rịa- Vũng Tàu. Mứt hạt Bàng đã trở thành một thương hiệu đặc sản Côn Đảo nói riêng và của thành phố nói chung. Cây bàng là một loại cây trồng rất nhiều trên Côn Đảo, những cây bàng sinh trưởng rất tốt và thường gắn bó mật thiết với những người dân nơi đây. Ngoài việc che bóng mát lá bàng còn có rất nhiều tác dụng trong việc chữa trị một số bệnh như cảm sốt, nhiệt miệng, đâu họng, chữa đau dạ dày, trị tràm cho trẻ nhỏ… người ta tìm thấy trong lá bàng có các chất kháng khuẩn, sát khuẩn tự nhiên rất tốt. Quả bàng có tác dụng tăng cường sinh lý, giảm say tàu xe. Ngoài ra người dân nơi đây còn lấy các nhân hạt bàng để làm mứt bởi hương vị mứt hạt bàng có vị ngậy ngậy. Trước kia những quả bàng chín rụng được người dân nơi đây nhặt về phơi khô lấy hạt ăn chơi, về sau cùng với sự phát triển du lịch, khách du lịch đến đây ăn thử đều thích thú với mứt hạt bàng. Hiện nay mứt hạt bàng rang muối và mứt hạt bàng tẩm đường được nhiều người tìm mua nhất. Nếu bạn không cần phải đi ra Côn Đảo mới mua đc mứt hạt hàng, bạn có thể mua ở một số địa điểm sau ở Vũng Tàu:
- Chợ đêm Vũng Tàu ở đường Thùy Vân, Bãi Sau, Tp Vũng Tàu.
- Chợ Vũng Tàu: 146 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Thắng Tam, Tp Vũng Tàu.