Hòn Khói

Hòn Khói nằm cách Ninh Hòa hơn 10 km, nằm cách Nha Trang 50 km về phía Bắc.

Vào thế kỷ 18, Vào thời tàn quân nhà Minh bên Tàu không chịu khuất phục triều Mãn Thanh , nên dùng tàu bè xuôi Nam tìm đất sống. Một số có quyền chức, giàu có, có tàu thuyền to lớn thì vào lập nghiệp tận miền Nam, như Mạc Cửu lập xứ Hà Tiên. Còn một số ít nghèo khổ lang thang trên biển cả lâu ngày trở thành hải tặc. Thỉnh thoảng vào các hải đảo cướp bóc lương thực. Thời bấy giờ triều đình Nhà Nguyễn ra lệnh cho địa phương, khi nào có giặc Tàu Ô vào cướp bóc, thì dân làng đốt lửa trên đỉnh núi, cho khói lên cao, để quan sở tại biết mà kịp thời đem binh lính đến tiếp cứu. Đây có thể là lý do tên vùng đất này mang tên Hòn Khói.

Hòn Khói có cánh đồng muối lớn nhất miền Trung , là nơi thu hút những dân đam mê săn con Art. Ngoài ra còn có bãi biển dốc lết hoang sơ với những hàng dương cao, nước trong vắt và cạn rất dể tắm. Hòn Khói còn có những làng chài cổ : Bá Hà, Ninh Hà và Thủy Đầm. 

Ẩm thực hòn Khói gồm có hải sản, bánh căn, bánh canh, bún cá ....