Nhà hàng Ah Yat Harbour View (1 sao Michelin)

29/F, iSQUARE, 63 Nathan Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong

Có hai yếu tố làm nên tên tuổi của nhà hàng Ah Yat Harbour View chính là: ‘Ah Yat’, chủ sở hữu kiêm đầu bếp nổi tiếng với món bào ngư om thơm ngon và khung cảnh bến cảng thơ mộng. Đây là một địa điểm lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Quảng Đông mong muốn dùng bữa trong một không gian lãng mạn và với tầm nhìn tuyệt đẹp về phía bến cảng.

Ngày xưa, nhà hàng Ah Yat tọa lạc tại trung tâm quận Loan Tể (Wanchai). Đến năm 2009, những thực khách trung thành của nhà hàng vô cùng hân hoan khi biết được nhà hàng sẽ di dời về phía khu vực bến cảng, tại trung tâm thương mại Tsim Sha Tsui. Tọa lạc tại tầng 29, thực khách sẽ có dịp chiêm ngưỡng khung cảnh bến cảng 180 độ ngoạn mục. Những chiếc bàn rộng rãi và trải thảm sâu nhằm đảm bảo sự riêng tư và tránh tiếng ồn. Ngoài ra còn có phòng ăn riêng với những góc nhìn tuyệt đẹp ra bến cảng.

Nhà hàng Ah Yat Harbour View Restaurant vinh dự nhận 1 sao Michelin từ năm 2020. Nhà hàng cũng được bình chọn vào top 100 nhà hàng tốt nhất thế giới của SCMP’s 100 Top Tables trong 2 năm liên tiếp. Được thành lập bởi Eric Chan, học trò của đầu bếp nổi tiếng Yeung Koon Yat, nhà hàng tự hào với món Bào ngư Ah Yat đặc trưng của mình cùng với các món ăn đặc sắc khác như đuôi bò hầm rượu vang đỏ, Gà rán vàng và nhiều loại dim sum.

Món ăn Quảng Đông truyền thống của Ah Yat được sáng tạo thêm dựa trên các hương vị của một số nền ẩm thực nổi tiếng trên thế giới bảo đảm hài lòng khẩu vị của khách quốc tế. Thực khách đến đây, sau khi đã yên vị, bạn sẽ được thưởng thức một đĩa ổi nhỏ ngâm nước muối mận chua cay nhằm kích thích khẩu vị của bạn, khác xa với món đậu phộng thông thường bạn thường thấy ở các nhà hàng Trung Quốc. Thức đơn của nhà hàng được thiết kế theo mùa và đặc biệt Dimsum và súp là món ăn chính bạn không nên bỏ lỡ nếu có dịp đến nhà hàng này. Các món ăn được chế biến theo một phong cách riêng biệt, tạo cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực khó phai. Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn thưởng thức các món ăn được chế biến từ ngồng hay hải sâm. Hãy thử món cơm chiên đặc trưng của Ah Yat, được phục vụ trong một chiếc niêu đất, ăn kèm với gà giòn.

Nhà hàng có vô số sự lựa chọn đồ uống tuyệt vời, từ moutai, rượu sake và rượu soju của Trung Quốc, cho đến các loại rượu vang nổi tiếng từ Bordeaux, Úc và New Zealand - có sẵn ở mọi mức giá. Hãy thử một ly sake Suishin Chonansui Shikomi Junmai Daiginjyo từ Hiroshima để bổ sung thêm sự sảng khoái cho các món cơm.

Thời gian mở cửa: các ngày trong tuần, từ 11.30 AM đến 03.00 PM, từ 06.00 PM đến 10.00 PM

Điện thoại: +852 6227 0330

Đặt tour Thuê xe Vé máy bay Visa Đặt Hướng dẫn viên Quà tặng & Sản phẩm

Các điểm đến lân cận

Xem thêm

Nhà hàng Ming Court (1 sao Michelin)

Được công nhận nhà hàng 1 sao Michelin từ năm 2009, Ming Court được biết đến với việc kết hợp tinh tế các món ăn Quảng Đông chính thống với các loại rượu vang hảo hạng từ khắp nơi trên thế giới. Để mang đến trải nghiệm ăn uống đẳng cấp, đội ngũ ẩm thực của Ming Court đã tạo ra một thực đơn phong phú với các món ăn ngon ngây ngất được làm từ những nguyên liệu chất lượng nhất từ khắp nơi trên thế giới. Nhà hàng còn có hầm rượu Ming Cellar với hơn 400 loại rượu được du nhập từ khắp nơi trên thế giới, để tạo ra một trải nghiệm kết hợp rượu và đồ ăn Quảng Đông tuyệt vời.

Nhà hàng Celebrity Cuisine (1 sao Michelin)

Celebrity Cuisine là nhà hàng 1 sao Michelin nổi tiếng tại Hồng Kông, chuyên phục vụ ẩm thực Quảng Đông thuần túy với các nguyên liệu tươi ngon nhất do đích thân Bếp trưởng Cheng lựa chọn. Đầu bếp Cheng được có tiếng trong nền ẩm thực Quảng Đông truyền thống vì công thức nấu ăn sáng tạo và kỹ năng nấu nướng khéo léo. Các món ăn của ông được chế biến theo phong cách cổ điển của người sành ăn Trung Quốc và lấy sức khỏe là tiêu chí hàng đầu.

Nhà hàng Ah Yat Harbour View (1 sao Michelin)

6 nhà hàng Michelin tại Hồng Kông không nên bỏ lỡ

Khi nhắc đến ẩm thực cao cấp, ngay cả những ai có khẩu vị tinh tế nhất cũng sẽ nghĩ ngay đến Hồng Kông, thành phố có hơn 50 nhà hàng được trao tặng sao Michelin, từ ẩm thực truyền thống đến ẩm thực phương Tây. Để giúp mọi thứ dễ dàng hơn một chút, dưới đây là một số các nhà hàng Michelin từ 1 đến 3 sao cho bạn lựa chọn thưởng thức trong chuyến hành trình đến với xứ Cảng Thơm.