Fairmont Bagels

Sở dĩ nói đây là chiếc bánh mì đầu tiên du hành vũ trụ vì vafp năm 2008, phi hành gia Greg Chamitoff đã mang chiếc bánh mì tròn của Fairmont Bagels lên tàu con thoi và chiếc bánh mì đó là 1 trong 18 thứ mà ông không thể sống thiếu. Ông không muốn trông 6 tháng ngoài vũ trụ không có hương vị của bánh mì tròn Fairmont Bagels.

Năm 1919, Isadore Shlafman đến Montreal và tại đây, ông mở cửa hàng bánh mì tròn đầu tiên mang tên Montreal Bagel Bakery trên đường Saint-Lawrence. Năm 1949, ông chuyển sang đường Fairmount và đổi tên tiệm bánh thành The Original Fairmount Bagel Bakery cũng chính là Fairmont Bagels ngày nay.

Sau ngần ấy năm, gia đình Isadore vẫn tiếp tục làm bánh theo công thức và nguyên liệu truyền thống. Tất cả bánh mì vẫn được cuộn bằng tay và nướng trong chiếc lò gỗ và sau khi nướng xong đạt chuẩn thì mới được bán cho thực khách.

Trang web: www.fairmountbagel.com

Điện thoại: (514) 272-0667

Giờ hoạt động: 24/7