Ban đầu là một diễn đàn của người La Mã, quảng trường Piazza delle Erbe được bao quanh bởi các quán cà phê náo nhiệt và một số tòa nhà xa hoa nhất của thành phố Verona, bao gồm cả tòa nhà mang phong cách baroque thanh lịch, hiện đang có một số cửa hàng ở phía bắc. Chỉ cần ra khỏi quảng trường, vòm khổng lồ được gọi là Arco della Costa được treo với một chiếc sườn cá voi. Truyền thuyết cho rằng xương sườn sẽ rơi vào người đầu tiên đi bên dưới nó. Cho đến nay, nó vẫn còn nguyên vẹn, bất chấp các chuyến viếng thăm của các giáo hoàng và các vị vua.
Mặc dù từng được sử dụng như một địa điểm trung tâm để bán các sản phẩm và hàng thủ công, nhưng hầu hết các quầy hàng tại quảng trường Piazza delle Erbe hiện cung cấp đồ lưu niệm du lịch. Tuy nhiên, bạn cũng sẽ tìm thấy một số quán cà phê nhỏ nơi bạn có thể uống cà phê vào buổi sáng hoặc một ly rượu vang để kết thúc một ngày dọc theo một bên của quảng trường.