Nhà hàng Gaon

Trong khung cảnh tinh khiết và được trang hoàng đơn giản của GAON, đầu bếp ba sao Michelin Kim Byoung-Jin đã tìm thấy một thiên đường trong cảnh quan thành phố nhộn nhịp của Seoul để thực sự thể hiện bản thân. Là bậc thầy nghệ thuật của nhà hàng trong suốt 17 năm qua, ông luôn tôn vinh sự xuất sắc của các sản phẩm mà mình lựa chọn để thể hiện hương vị sâu sắc của từng món ăn. Thức ăn mà ông tạo ra là kết hợp của sự tinh tế, được bổ sung hoàn hảo bởi đồ sành sứ thủ công mà nó được phục vụ - sự kết hợp giữa các hình thức tự nhiên và kỹ thuật tráng men cao quý của tổ tiên. Cả ẩm thực và trang trí kết hợp với nhau trong sự kết hợp hài hòa giữa sự sáng tạo và tay nghề thủ công, phản ánh tốt nhất nét thẩm mỹ truyền thống của Hàn Quốc.

Chủ sở hữu Kim Myeong-sook với bề dày kinh nghiệm đã giành được rất nhiều giải thưởng trong ngành ẩm thực bao gồm giải Nhất tại Triển lãm Du lịch và Thực phẩm Hàn Quốc cùng với Giải Vàng tại Cuộc thi Nấu ăn Quốc tế Hàn Quốc. Nhà hàng đã được chứng nhận ajumma và cũng nổi tiếng trong việc làm những món quà ẩm thực tuyệt vời cho các cặp đôi sắp cưới, một truyền thống lâu đời của Hàn Quốc là giới thiệu cho cô dâu và chú rể những món ngọt ngon bao gồm pyebaek và ibaji tteok. Đặc biệt là món tteok được làm tại Gaon là một món ăn được nhiều khách hàng yêu thích và nó bán hết sạch sớm hàng ngày.

Gaon chủ yếu tập trung vào việc cung cấp các món ăn Hàn Quốc chất lượng cao, nuôi dưỡng và tuân theo nét thẩm mỹ của truyền thống và văn hóa Hàn Quốc. Các món ăn Hàn Quốc được chế biến cẩn thận sử dụng một số nguyên liệu tươi ngon nhất theo mùa được trình bày đẹp mắt trong những chiếc đĩa sứ tuyệt đẹp.

Nhà hàng Gaon gồm 3 tầng và mỗi tầng lại có một họa tiết và thiết kế độc đáo khác nhau. Trong khi một trong những bức tường được thiết kế bằng cách sử dụng các thanh màu sáng đẹp mắt, các bức tường ở tầng còn lại được thiết kế bằng giấy báo cũ. Thực đơn chứa đầy những món ăn cổ điển đặc biệt của Hàn Quốc. Một số món ăn đặc trưng bao gồm Kimchi củ cải kết hợp tuyệt vời với hàu ngon và Haemool Pajun, bánh kếp nướng đầy công phu với sò và mực là một số trong những món ăn nhất định phải gọi khi bạn đến Gaon.

Danh sách rượu tại Gaon cũng rất lớn với đồ uống truyền thống của Hàn Quốc và một bộ sưu tập lớn các loại rượu phổ biến khác có nguồn gốc từ khắp nơi trên thế giới.

Địa chỉ: 317 Dosan-daero, Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul

Giờ mở cửa: - Thứ 3 – Thứ 7: 12:00 – 14:30 & 17:30 – 23:00

                       - Chủ Nhật & Thứ 2: đóng cửa

Đặt bàn: https://www.mytable.info/m/gaon

Giá cả: khoảng 300,000 won / người