Hủ tiếu Nam Vang Liến Húa

Hủ tiếu Nam Vang ở Sài Gòn có rất nhiều quán ngon nhưng quán lâu đời và giá cao nhất là hủ tíu Liến Húa.  Tô hủ tiếu ở đây vừa phải, không nhiều, ăn vừa đủ no luôn khiến thực khách còn thòm thèm khi hết tô. Có lẽ đây là một bí quyết níu kéo khách của quán. Nước lèo nấu có tôm khô (nhỏ) , mực khô , xương heo .... nên có vị ngọt thanh. Nước lèo luôn phục vụ nóng nên làm tô hủ tiếu thêm ngon. Tô hủ tiếu đầy đủ có thịt heo, tim gan heo, tôm tươi ăn với rau cần, giá đỗ. Thường thì thực khách đến đây ăn tô hủ tiếu khô với chén nước lèo riêng bên cạnh sẽ cảm thấy ngon hơn.

Quán có diện tích nhỏ, 1 trệt 2 lầu. Rau giá sạch sẽ. Tiệm còn có bán bánh bao.