Nhà hàng Mandarine

Đến với nhà hàng Mandarine là đến với hành trình ẩm thực dọc miền đất nước từ Vịt sốt quýt, Bánh cuốn tôm áp chảo, Chả giò Mandarine, Gà nướng quế, Cá hấp nấm cho đến Chả cá họ Đoàn hay Tôm hùm sốt tương đỏ,... Trong đó hấp dẫn và mời gọi thực khách nhất phải kể đến là món Vịt sốt kiểu Mandarine. Miếng vịt được rút xương cẩn thận mềm như nhung, thấm đẫm gia vị kết hợp sốt đặc trưng của Nhà hàng sánh mịn chua chua, ngọt ngọt dịu nhẹ là một trong những dư vị gây ấn tượng mạnh mẽ đối với thực khách Sài Thành. Để mang đến những hương vị chuẩn Việt nhất, người đầu bếp của Mandarine luôn chế biến món ăn từ nguồn nguyên liệu tươi ngon và cao cấp. Ở Mandarine, không khó để nhận ra sự kết hợp hài hòa của hương vị Huế với ẩm thực Hà Thành. Như món Bánh cuốn hấp lá sen chẳng hạn, món ăn đặc trưng của người Tràng An được hấp tinh tế, mang theo hương thơm của lá sen, biểu trưng của chốn Cung Đình, luôn đưa người thưởng thức qua rất nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau. Hay Cá tuyết hấp kiểu Cung Đình, Gỏi cuốn tôm thịt, Gỏi hoa sen cuốn thịt bò,… sở hữu hương vị riêng có của Mandarine cũng để lại nhiều ấn tượng khác biệt như vậy. Ẩm thực Việt sử dụng hài hòa gia vị và thảo mộc, điều này cũng được thể hiện rõ nét qua các món ăn của Mandarine. Nếu Gà nướng quế, Sườn nướng quế gây ấn tượng tới tất cả các giác quan từ sắc vàng nâu bắt mắt đến hương thơm dễ chịu, dịu dàng của quế; Cá bao sả dậy mùi thơm đặc trưng của ẩm thực vùng nhiệt đới thì Chả cá nướng lá chanh lại gọi mời khứu giác bởi chính sự kết hợp độc đáo của thịt cá ngọt nước và lá chanh thơm nồng. Mỗi món ăn đều sở hữu những dư vị và hương thơm đặc trưng, hút lòng thực khách theo những dấu ấn riêng của mình. Đến Mandarine và thưởng thức, để hiểu vì sao đây lại là một trong những địa chỉ ẩm thực Việt có thể tự hào để giới thiệu cho thực khách khắp thế giới. Bạn cũng đừng quên gọi cho mình những món tráng miệng đầy mời gọi như Chuối đốt rượu, Chè hoàng hậu,… của nhà hàng Mandarine nhé!

Tọa lạc giữa trung tâm thành phố, nhà hàng Mandarine khoác lên mình vẻ bề ngoài giản dị, thanh lịch nhưng bên trong lại ẩn chứa những đường nét tinh tế đến bất ngờ. Dẫn lối qua cánh cổng mộc mạc, thực khách sẽ không khỏi phải ngạc nhiên khi hiện ra trước mắt là một không gian vô cùng sang trọng, mang theo hơi thở cổ kính của lối kiến trúc cung đình xưa. Nhiều thực khách đã ví von nhà hàng là “điểm đến biểu trưng của một góc văn hóa Việt giữa Sài Gòn” có lẽ là vì vậy. Hơi thở cổ xưa của Mandarine Restaurant Saigon được thể hiện khéo léo ở tấm bình phong, những chiếc bình gốm cổ đủ kích cỡ thật thanh thoát hay bức tranh quê như dẫn lối bước chân thực khách trở về kiến trúc của dân tộc vào những năm đầu thế kỷ 19. Chính kiến trúc gỗ tại Mandarine đã tạo nên nét độc đáo riêng biệt của nhà hàng, để nơi đây trở thành cầu nối giao thoa giữa văn hóa truyền thống Việt và phong cách thiết kế đương đại của châu Á. Đến với nhà hàng Mandarine, thực khách không chỉ dừng lại ở việc dùng món mà còn là thưởng thức, tận hưởng các dịch vụ chuyên nghiệp theo chuẩn của một nhà hàng sang trọng và đẳng cấp. Còn gì tuyệt vời hơn khi trong không gian gợi nhớ về Cung Đình, bạn còn được lắng nghe những giai điệu du dương của những nhạc cụ truyền thống Việt Nam hay âm nhạc phát ra từ chiếc đàn piano hoặc violin do chính các nghệ sĩ biểu diễn tại nhà hàng? Bên cạnh đó, với lối kiến trúc phân tầng cùng nhiều góc không gian đa dạng như hầm rượu, quầy bar, sảnh lớn, cùng nhiều khu vực riêng tư, yên tĩnh, nhà hàng là nơi thích hợp cho các buổi họp mặt, sự kiện quan trọng. Đáng chú ý là nhà hàng Mandarine đã từng đón tiếp những người nổi tiếng như Bà Condoleezza Rice - Ngoại trưởng Mỹ, Yan Can Cook, Hoàng Thái tử Đan Mạch, Đại sứ Du lịch Việt Nam, Hoàng tử và Công chúa Tây Ban Nha, Phu nhân Tổng thống Pháp, Hoa hậu Trái đất 2006, Thủ tướng Nhật, cựu Thủ tướng Pháp,…

Giờ mở cửa: Nhà hàng mở cửa tất cả các ngày trong tuần.

• Trưa: 11:30 - 14:00
• Tối: 17:30 - 22:00

Tel: +84 28 3822 9783

Website: https://mandarine.com.vn/