Nhà hàng nổi Jumbo (Jumbo floating restaurant)

Shum Wan Pier Dr, Wong Chuk Hang, Hong Kong

Nằm ở khu vực cảng Aberdeen, nhà hàng nổi Jumbo được biết đến như là một biểu tượng lâu đời của xứ Cảng Thơm. Đây là sự kết hợp độc đáo giữa danh lam thắng cảnh, địa danh mang tính lịch sử và cơ sở ăn uống cao cấp. Nhà hàng đã từng vinh dự đón tiếp nhiều quan chức cao cấp, minh tinh nổi tiếng trong và ngoài nước như nữ hoàng Elizabeth II, Tom Cruise, David Bowie, Củng Lợi, Châu Nhuận Phát… và hơn hàng triệu khách du lịch tham quan mỗi năm

Sau chiến tranh thế giới lần thứ 2, một số nhà hàng mọc lên tại khu vực trú bão của cảng Aberdeen nhằm mục đích phục vụ nhu cầu ăn uống của các thủy thủ đoàn. Nhà hàng nổi Jumbo được thành lập vào cuối tháng 10 năm 1976 và trải qua nhiều thăng trầm của lịch sử phát triển văn hóa, kinh tế của xứ Cảng Thơm.

Các thiết kế của nhà hàng được dựa trên cung điện hoàng gia Trung Hoa cổ đại với tổng kinh phí đầu tư lên đến hàng triệu đô la, bốn năm làm việc miệt mài của hàng loạt nhân công và thợ thủ công lành nghề. Ngày nay, nhà hàng nổi Jumbo là một khu phức hợp ăn uống, tham quan và văn hóa hiện đại- một điểm dừng chân không thể bỏ qua trong bất kì hành trình nào đến với Hương Cảng. Bạn sẽ phải trầm trồ trước những thiết kế tinh xảo mang đậm văn hóa Trung Hoa: các biểu tượng rồng, đền chùa theo phong cách truyền thống… tất cả như tô điểm cho một Jumbo thêm lộng lẫy và sặc sỡ.

Junbo có nhiều khu vực để hướng tới các nhu cầu khác nhau của khách tham quan: khu vực và nhà hàng quán bar ngoài trời trên tầng thượng (Topdeck) để phục vụ các món phương Tây và Dim Sum; Dragon Court là nhà hàng cao cấp chuyên các món ăn truyền thống Trung Quốc xuất xứ từ Quảng Đông, thiết kế nội thất của nhà hàng là sự kết hợp giữa kiến trúc thời nhà Minh và Trung Hoa đương đại; khu vực dạy nấu ăn các món ăn truyền thống Trung Hoa; khu vực phục vụ trà truyền thống Trung Hoa (Chinese Tea Garden), vườn rượu (Wine garden); khu giải trí và mua sắm…

Mặc dù được mô tả là nhà hàng nổi, những nhà hàng được neo đậu bằng những khối bê tông vững chắc bảo đảm cho du khách không cảm thấy an toàn và không hề bị say sóng trong quá trình tham quan, thưởng thức ẩm thực. Được mệnh danh là nhà hàng nổi lớn nhất thế giới, Jumbo có sức chứa 2,000 thực khách cùng một lúc. Nhà hàng đẹp rực rỡ và lộng lẫy vào ban đêm khi hàng trăm bảng đèn và ánh đèn neon phản chiếu xuống mặt nước biển.

Còn gì tuyệt vời hơn là trải nghiệm một bữa ăn tối trên nhà hàng nổi Jumbo sau khi tham quan cảng Victoria nhộn nhịp. Bạn có thể tham khảo một giá ăn tối trọn gói bao gồm bữa ăn và thuyền tham quan dọc cảng Victoria và các khu vực lân cận.

Nhà hàng nổi Jumbo nằm ở cảng Aberdeen ở phía Nam của Đảo Hồng Kông. Bạn có thể bắt xe buýt số 70 từ khu trung thương mại Exchange Square hoặc đi tàu điện ngầm South Island MTR line để đến cảng Aberdeen.

Thông tin nhà hàng:

Địa chỉ: Shum Wan Pier Dr, Aberdeen, Hong Kong

Điện thoại: 852 2553 9111

Giờ hoạt động: từ 1000 AM đến 1000 PM các ngày trong tuần

Đặt tour Thuê xe Vé máy bay Visa Đặt Hướng dẫn viên Quà tặng & Sản phẩm

Các điểm đến lân cận

Xem thêm

Nhà hàng Ah Yat Harbour View (1 sao Michelin)

Có hai yếu tố làm nên tên tuổi của nhà hàng Ah Yat Harbour View chính là: ‘Ah Yat’, chủ sở hữu kiêm đầu bếp nổi tiếng với món bào ngư om thơm ngon và khung cảnh bến cảng thơ mộng. Đây là một địa điểm lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Quảng Đông mong muốn dùng bữa trong một không gian lãng mạn và với tầm nhìn tuyệt đẹp về phía bến cảng.

Nhà hàng Celebrity Cuisine (1 sao Michelin)

Celebrity Cuisine là nhà hàng 1 sao Michelin nổi tiếng tại Hồng Kông, chuyên phục vụ ẩm thực Quảng Đông thuần túy với các nguyên liệu tươi ngon nhất do đích thân Bếp trưởng Cheng lựa chọn. Đầu bếp Cheng được có tiếng trong nền ẩm thực Quảng Đông truyền thống vì công thức nấu ăn sáng tạo và kỹ năng nấu nướng khéo léo. Các món ăn của ông được chế biến theo phong cách cổ điển của người sành ăn Trung Quốc và lấy sức khỏe là tiêu chí hàng đầu.

Nhà hàng Ming Court (1 sao Michelin)

Được công nhận nhà hàng 1 sao Michelin từ năm 2009, Ming Court được biết đến với việc kết hợp tinh tế các món ăn Quảng Đông chính thống với các loại rượu vang hảo hạng từ khắp nơi trên thế giới. Để mang đến trải nghiệm ăn uống đẳng cấp, đội ngũ ẩm thực của Ming Court đã tạo ra một thực đơn phong phú với các món ăn ngon ngây ngất được làm từ những nguyên liệu chất lượng nhất từ khắp nơi trên thế giới. Nhà hàng còn có hầm rượu Ming Cellar với hơn 400 loại rượu được du nhập từ khắp nơi trên thế giới, để tạo ra một trải nghiệm kết hợp rượu và đồ ăn Quảng Đông tuyệt vời.

6 nhà hàng Michelin tại Hồng Kông không nên bỏ lỡ

Khi nhắc đến ẩm thực cao cấp, ngay cả những ai có khẩu vị tinh tế nhất cũng sẽ nghĩ ngay đến Hồng Kông, thành phố có hơn 50 nhà hàng được trao tặng sao Michelin, từ ẩm thực truyền thống đến ẩm thực phương Tây. Để giúp mọi thứ dễ dàng hơn một chút, dưới đây là một số các nhà hàng Michelin từ 1 đến 3 sao cho bạn lựa chọn thưởng thức trong chuyến hành trình đến với xứ Cảng Thơm.