Được mang danh hiệu là “Viện dành cho những loại rượu cao cấp và những người sành rượu” (Institute for Advanced Drinking), quán bar nhỏ này được coi là một tác phẩm kinhđiển và một viên ngọc ẩn của Berlin. Quán bar nhỏ này chỉ có đủ chỗ cho 25 người nhưng nó đáng để đến sớm và lấy một ghế ngồi vì sự đặc biệt từ công thức đến người pha chế. Quán được trang trí với nội thất cổ điển mang phong cách những năm 1970, gợi đến hình ảnh của Berlin trước chiến tranh với các bức tường được lót bằng các tủ ly có mặt trước bằng kính, trưng bày các looại rượu pha chế khác nhau.
Rum Trader - cái tên nói lên một phần đặc điểm của quán, chuyên về đồ uống dựa trên rượu rum với người pha chế kiêm ông chủ rất am hiểu về hầu hết các loại rượu rum và cách pha chế chúng. Ở đây cũng có một số loại rượu gin thượng hạng. Tất cả mọi thứ đều được giám sát bởi ông chủ Scholl, người luôn ăn mặt chỉnh tề với đồ vest và nơ bướm và trò chuyện thân mật với những khách hàng quen thuộc hoặc những ai ăn mặc theo phong cách Joyce như ông.
Rum Trader không có thực đơn, vì Scholl sẽ luôn hỏi sở thích đồ uống của khách và làm một món gì đó để hợp với họ, do đó, những ai đến đây đều cởi mở để có một trải nghiệm mới mẻ.
Có thể nói Rum Trader thật sự là quán bar cho những người thanh lịch sành rượu.
Địa chỉ: Fasanenstrasse 40, 10719 Berlin
Giờ mở cửa: (hay thay đổi) – Thứ 2 – Thứ 6: 20:15 – 1:00
– Thứ 7: 21:30 – 2:00
Điện thoại: +49 30 8811428
Trang web: www.facebook.com/pages/Rum-Trader