Quán Phở 63 Lê Thành Phương

icon-location63 Lê Thành Phương, Vạn Thắng, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa 650000, Vietnam
"Nha Trang? tất nhiên rồi một thành phố du lịch biển với rất nhiều quán hải sản ngon, những món ăn truyền thống đậm đà và cũng là nơi tập hợp của rất nhiều các món ăn từ các vùng miền khác. Tuy nhiên có một món mà dù đi đến bất cứ nơi đâu trên mảnh đất hình chữ S xinh đẹp này du khách đều nhớ đến và muốn thưởng thức vào mỗi buổi sáng đó là món Phở. Và trong bài viết này, chúng tôi muốn nói đến quán phở 63 Lê Thành Phương rất nổi tiếng ở Nha Trang."

Quán nằm trên đường Lê Thành Phương, gần nhà thờ Núi. Đối diện là nhà văn hóa Thiếu Nhi Nha Trang. Quán đã hoạt động trên 30 năm. Trước đây chủ quán bán thịt bò, sau đó chuyển sang nấu phở. Do vậy nên thịt bò ở đây rất ngon, dù là tái hay nạm thì cũng rất mềm và thơm. Phở ở đây được phục vụ theo khẩu vị của khách: Phở Bắc hoặc phở Nam. Người Nha Trang thường dùng phở Nam hơn (sợi giống sợi hủ tiếu Sài Gòn). Bạn có thể chọn tô nhỏ, tô lớn, hoặc tô đặc biệt rồi kèm thêm câu “phở Bắc” hay “phở Nam”. Ăn phở không thể thiếu rau húng quế, quán này nhặt rau sạch sẽ, mình chỉ việc gắp vào ăn, và gia vị gồm tương ớt, tương đen, tiêu và ớt xắt cũng rất sạch sẽ và tươi. Dù bạn có yêu cầu hay không, phục vụ cũng mang cho bạn một đĩa giá trụng nước sôi hoặc để sống, cho vào phở sẽ chín tái. Giá ăn phở ở đây là giá nhỏ, dài cọng chứ không mập tròn như ở Sài Gòn, đầu hành phải là loại hành trắng, nhỏ củ, lá nhỏ và rất thơm. Hành này ăn ngọt chứ không hăng như loại đầu tím. 

Một điểm cộng nữa của quán là phục vụ khá đông nên phở ra nhanh, ít khi phải đợi lâu.


Giờ mở cửa: Quán mở cửa tất cả các ngày trong tuần từ 07:00 - 22:00

Các điểm đến lân cận

Xem thêm