Làng cà phê Trung Nguyên

Làng cà phê Trung Nguyên trở thành địa điểm du lịch nổi tiếng của vùng núi Đắk Lắk, vì kết cấu xây dựng ở nơi đây có sự kết hợp với thiên nhiên nên làng cà phê rất mát mẻ và có cảnh sắc xanh tươi, đem lại cảm giác thư giãn cho du khách. Không gian của Làng cà phê Trung Nguyên được chia ra thành 5 khu với những chức năng khác nhau như : khu quầy cung cấp thông tin, khu thưởng thức , khu Ẩm thực, khu Siêu thị và khu Bảo tàng.

Kiến trúc tại khu thưởng thức được xây dựng theo phong cách Huế với 3 nhà cổ riêng biệt. Mỗi ngôi nhà được đặt tên theo 1 loại cà phê nổi tiếng như : Cherry, Arabica, Robusta. Tại đây, du khách sẽ được thưởng thức nhiều loại cà phê thơm ngon được chế biến tại chỗ như cà phê G7 hoặc các loại cà phê trứ danh dành cho những người sành uống như cà phê chồn.

Khu ẩm thực của làng cà phê Trung Nguyên cũng là một nơi rất hấp dẫn du khách với hơn 50 món ăn đến từ các miền trên đất nước. Trong đó, đặc biệt nhất chính là những món ăn được chế biến có sự kết hợp với cà phê như cơm chiên cà phê, cánh gà xốt cà phê,… Khu siêu thị của làng cà phê bán rất nhiều sản phẩm cà phê và các đặc sản Tây Nguyên như túi, áo, ví bằng thổ cẩm, rượu thuốc, phấn hoa, mật ong...

Bên cạnh đó, làng cà phê Trung Nguyên không chỉ giới thiệu về coffee ở Đắk Lắk mà còn là nơi trưng bày hàng trăm hiện vật mang tính lịch sử của các dân tộc Tây Nguyên. Du khách có thể khám phá lịch sử cà phê và tìm hiểu về đời sống lâu đời của người dân tộc Tây Nguyên tại khu bảo tàng của làng cà phê. Khu bảo tàng được thiết kế theo kiến trúc nhà dài của người Ê Đê và được xây dựng bằng gỗ 100%. Đây là nơi trưng bày các hiện vật cổ có giá trị lớn và lâu đời nhất của Tây Nguyên như bộ sưu tập cồng chiêng và các công cụ, nông cụ, vũ khí,... cần thiết trong đời sống sinh hoạt hàng ngày và trong văn hóa, tín ngưỡng của người dân Tây Nguyên. Những dụng cụ dùng trong quá trình trồng trọt, vận chuyển và chế biến cà phê của người dân Tây Nguyên được trưng bày trên chiếc k'pan..

Ngoài ra, tại khu hầm thác của làng là nơi thường xuyên diễn ra các chương trình biểu diễn nghệ thuật pha chế cà phê theo hương vị cà phê của nhiều quốc gia trên thế giới như Ethiopia, Thổ Nhĩ Kỳ, Ý, Cà phê Syphon, cà phê Ê Đê…

Địa chỉ : 163 Đ. Lý Thái Tổ, Tân An, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, Việt Nam