Omotesando Ukai-tei - Nhà hàng teppanyaki - Michelin star

Teppanyaki, nơi thức ăn được nấu trên chảo gang, có vẻ không phải là loại ẩm thực giúp nhà hàng giành được sao Michelin. Tuy nhiên, Ukai-tei ở Omotesando là người tự hào mang ngôi sao Michelin, và vì lý do chính đáng. Thức ăn thực sự là tuyệt vời

Teppanyaki hay nhất của nó không phải là về những màn thể hiện tài nấu nướng ấn tượng hay những ngọn lửa không cần thiết. Ở đây, chất lượng nguyên liệu là điều tối quan trọng và tất cả là để mang lại những gì tốt nhất của những nguyên liệu này qua mặt chảo gang. Bạn có thể  tưởng tượng bào ngư được hấp chín trong vỏ, thịt bò wagyu khô, và nấm Matsutake tẩm muối và chanh được chế biến ra sao dưới tay đầu bếp tài hoa ở nhà hàng đạt sao Michelin này?

Về giá cả, một bát cơm chiên tỏi nhỏ nhưng tinh tế khoảng ¥1580. Một miếng bít tết bò đen nhỏ, dùng chung cho hai người như một phần của bữa ăn, có thể hơn ¥30.000 nhưng nó có thể là một miếng thịt bò ngon nhất bạn sẽ có trong đời. Nếu bạn thể vung tiền tại Ukai-tei, bạn sẽ có một bữa ăn rất đáng nhớ ở đây. Mặc dù về mặt lý thuyết, có thể xuất hiện mà không cần đặt chỗ trước, nhưng khả năng được ngồi vào bữa trưa hoặc bữa tối là khá thấp, tốt nhất là bạn nên gọi trước để tránh thất vọng.

Mở cửa

                    - Thứ Hai - Thứ Sáu               12:00 - 14:00, 17:30 - 23:00

                    - Thứ Bảy, Chủ Nhật, Ngày Lễ  11:30 -14:00, 17:30 -23:00

Điện thoại      +81-3-5467-5252

Website        https://www.ukai.co.jp/english/omotesando/