Bánh đa cua, một món ăn nổi tiếng ở Hải Phòng. Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy món này được bày bán ở nhiều nơi tại thành phố Hải Phòng. Bạn có thể thưởng thức món ăn này vào buổi sáng, buổi trưa, thậm chí là tận tối. Món ăn đơn giản nhưng nó hấp dẫn người ăn ngay cái nhìn đầu tiên bởi màu đỏ của những sợi bánh đa, bởi miếng gạch cua màu nâu hồng. Một bát bánh đa cua đúng vị Hải Phòng luôn phải có ba nguyên liệu chính: bánh đa đỏ, cua đồng và rau muống, đây là những thứ không thể thiếu trong bát bánh đa cua. Nói về thành phần để tạo nên món ăn này đều là những sản phẩm rất dễ tìm thấy ở vùng quê như cua đồng, lá lốt, rau muống… nhưng chính từ những nguyên liệu tưởng chừng rất đơn giản này mà đã tạo ra một món ăn rất hấp dẫn, trở thành đặc sản ở Hải Phòng. Trên bát bánh đa cua có sự hội tụ cả ngũ hành âm dương, từ màu nâu đỏ của sợi bánh đa, màu xanh của các loại rau muống, màu vàng của gạch cua, màu đỏ của ớt và của cà chua. Giá bán một phần dao động từ 30.000đ-50.000đ. Dưới đây là đại chỉ một số quán bánh đa cua được nhiều người tìm đến thưởng thức ở Hải Phòng
Bánh Đa Cua - Kỳ Đồng
Địa chỉ: 26 Kỳ Đồng, Hồng Bàng, Hải Phòng
Điện thoại: 0962333689
Quán Bà Cụ - Bánh Đa Cua Bể
Địa chỉ: 179 Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng
Điện thoại: 0904666053
Bánh Đa Cua - Phan Bội Châu
Địa chỉ: 121 Phan Bội Châu, Hồng Bàng, Hải Phòng
Điện thoại: 031 3464 040
Nga Quán - Bánh Đa Tôm & Cua
Địa chỉ: 142 Thiên Lôi, Vĩnh Niệm, Lê Chân, Hải Phòng
Bánh Đa Cua - Trần Quang Khải
Địa chỉ: 23 Trần Quang Khải, Hồng Bàng, Hải Phòng
Bánh Đa Cua Huyền Trang
Địa chỉ: 139 Thiên Lôi, Vĩnh Niệm, Lê Chân, Hải Phòng
Bánh Đa Cua Thập Cẩm
Địa chỉ: 135 Lam Sơn, Lê Chân, Hải Phòng
Bánh Đa Cua Bể
Địa chỉ: 195 Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng
Bánh Đa Cua Đồng - Cát Dài
Địa chỉ: 124 Nguyễn Đức Cảnh, Cát Dài, Lê Chân, Hải Phòng
Bánh đa cô Yến
Địa chỉ: 2B Phạm Ngũ Lão, Lương Khánh Thiện, Ngô Quyền, Hải Phòng