게살 국수

하이퐁의 명물인 게살 국수는 하이퐁 시내 곳곳에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 아침, 점심, 저녁 언제든 즐길 수 있는 이 요리는 붉은색 면과 분홍빛이 도는 갈색 게알이 어우러져 시각적인 매력이 뛰어납니다. 정통 하이퐁 게살 국수에는 붉은 면, 민물 게, 그리고 공심채라는 세 가지 필수 재료가 반드시 들어가야 합니다. 민물 게, 빈랑잎, 공심채 등 게살 국수에 사용되는 재료들은 시골에서도 쉽게 구할 수 있지만, 바로 이러한 소박해 보이는 재료들이 어우러져 하이퐁의 대표적인 명물이 되는 특별한 맛을 만들어냅니다. 게살 국수는 면의 적갈색, 공심채의 초록색, 게알의 노란색, 고추와 토마토의 붉은색까지 음양의 오행을 모두 담고 있습니다. 가격은 1인분에 3만 동에서 5만 동 사이입니다. 다음은 하이퐁의 인기 있는 게 국수 레스토랑 주소입니다. 게 국수 - Ky Dong 주소: 26 Ky Dong, Hong Bang, Hai Phong 전화: 0962333689 Ba Cu 레스토랑 - 게 국수 수프 주소: 179 Cau Dat, Ngo Quyen, Hai Phong 전화: 0904666053 게 국수 수프 - Phan Boi Chau 주소: 121 Phan Boi Chau, Hong Bang, Hai Phong 전화: 031 3464 040 Nga Quan – 새우 국수 & 게 (주소: 142 Thien Loi, Vinh Niem, Le Chan, Hai Phong) 게 국수 – Tran Quang Khai (주소: 23 Tran Quang Khai, Hong Bang, Hai Phong) Huyen Trang 게 국수 (주소: 139 Thien Loi, 빈니엠, Le Chan, Hai Phong) 혼합 게 국수 (주소: 135 Lam Son, Le Chan, Hai Phong) 바다 게 국수 (주소: 195 Cau Dat, Ngo Quyen, Hai Phong) 민물 게 국수 - Cat Dai (주소: 124 Nguyen Duc Canh, Cat Dai, Le Chan, Hai Phong) Co Noodle Soup Yen 주소: 2B Pham Ngu 라오어, Luong Khanh Thien, Ngo Quyen, 하이퐁