Quán Cafe Bọt

Quán Cafe Bọt nằm đối diện bảo tàng Hạ Long, du khách khi đi tham quan bảo tàng xong nhớ ghé qua quán để thưởng thức các loại đồ uống thơm ngon, trong đó có cafe Bọt, món đồ uống hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích.

Nơi khởi nguồn của món Cafe Bọt là ở một quán nhỏ trong khu chợ ở Vinh, mỗi buổi sáng, trước khi bắt đầu một ngày mới, tiểu thương trong chợ đều thưởng thức một ly cafe do cô chú Long Lý pha chế. Món đồ uống dần dần được nhiều người gần xa yêu thích trong đó có các bạn trẻ Hạ Long. Quán Cafe Bọt Hạ long trước đây nằm ở trong con hẻm nhỏ cạnh Chùa Long Tiên, sau đó lượng người đến quán rất đông nên quán quyết định chuyển cửa hàng ra khu vực Mon Bay đối diện Bảo Tàng. Quán Cafe Bọt Hạ Long được coi như là một trong những cơ sở hiếm hoi từ quán chính của cô chú Long Lý.

Để được một ly cafe đúng kiểu thì khâu tạo bọt là khó nhất, lớp bọt được tạo sao cho phải thật xốp, sánh đặc và quyện chặt (bọt được làm từ cà phê, đường... đánh bông lên). Một ly cafe bọt thường gồm 4 lớp: sữa đặc, cà phê đen, đá đập và bọt.  Hoặc những ai thích uống đắng thì sẽ làm 3 lớp, không sữa đặc. Khi thưởng thức, bạn sẽ bị chinh phục bởi hương vị đậm đà, ấn tượng cùng lớp bọt béo ngậy thơm mùi cafe phía trên.

Bên cạnh món cafe, du khách khi đến quán có thể thưởng thức các món ăn vặt như bỏng ngô Mỹ, nem rán, khô gà…. và nhiều loại đồ uống khác nhau như trà, sinh tố, trà sữa, nước ép, kem…. Ngoài ra bạn còn có thể thử món bánh mì kem trứng, món ăn gắn với tuổi thơ của rất nhiều người dân Hạ Long.

Mở cửa: 7:00-22:00

Tel: 089 825 25 65

Web: https://cafe-bot.business.site/