Au Quai
“Nhà hàng thời thượng, sành điệu và thư thái bên bờ sông, phục vụ các món ăn quốc tế từ ẩm thực Pháp-Ý đến thế giới sushi Nhật Bản và hương vị Địa Trung Hải”
Ngôi nhà hiếu khách ở một vị trí trong mơ trên sông Elbe - giữa kiến trúc hiện đại nhất và cảng container sôi động - Nhà hàng Au Quai chào đón thực khách của mình trong không gian nội thất quốc tế, thoải mái với ghế bành bọc da, bàn gỗ và đồ trang trí được tập hợp từ khắp nơi thế giới. Ngoài các phòng nghỉ rộng rãi với mặt tiền bằng kính rộng rãi, nơi các tàu container và tàu du thuyền sang trọng đi qua, Au Quai còn có phòng riêng và khu vườn mùa đông với sân hiên.
14 năm trước, hai anh em người Pháp gốc Ý là Sylviane và Enzo Caressa đã hiện thực hóa tầm nhìn của mình khi họ thành lập một nhà hàng với địa điểm tổ chức sự kiện riêng. Đội ngũ đã phát triển không ngừng kể từ khi thành lập Au Quai, gần đây nhất là sự xuất hiện của ông chủ nhà hàng Osvaldo Ferilli và bếp trưởng năng động Lukas Ben Schröder.
Au Quai thể hiện mình với một khái niệm sáng tạo trẻ trung và hiện đại. Một nhà bếp đơn giản, trung thực, phần mở rộng ra ban công và phần mở rộng của sân thượng cho thực khách nhiều tầm nhìn tuyệt đẹp ra cảng, thực đơn mới và danh sách rượu thay đổi sẽ tạo nên động lực mới.
Trong Au Quai, con đường dẫn đến biển dẫn qua vòm cửa. Khung cảnh và thực đơn quốc tế từ ẩm thực Dolce Vita của Ý, Pháp và Địa Trung Hải khiến mỗi chuyến thăm trở thành một chuyến du hành xa. Au Quai cũng nổi tiếng với những sáng tạo sushi của riêng mình, các món cá và hải sản tươi, cùng với thịt chất lượng. Một vài món ăn đặc biệt được yêu thích tại Au Quai bao gồm: cá ngừ vây vàng ceviche với dừa, xoài và rau mùi; hay bạch tuộc chiên giòn với dầu ô liu, ớt chuông và hành lá. Ngoài ra, nhà hàng còn có một tuyển chọn tinh tế của 80 loại rượu vang khác nhau, luôn sẵn sàng để kết hợp món ăn cho thực khách.
Bên cạnh phòng chính có một phòng riêng biệt và một khu vườn mùa đông với sân hiên riêng. Các phòng rộng rãi có thể được thuê để tổ chức lễ kỷ niệm riêng tư hoặc tiệc công ty cho tối đa 800 người. Vào mùa hè, khi khách đứng trên sân hiên dài, nhờ vị trí nằm ngay trên sông Elbe ở cảng cá, nên có cảm giác như nhà hàng đang chuyển động và những con tàu lớn đang đứng yên.
Địa chỉ: Große Elbstraße 145B, 22767 Hamburg
Giờ mở cửa: - Thứ 3 – Thứ 6: 12:00 – 01:00
- Thứ 7: 17:30 – 01:00 / Chủ Nhật & Thứ 2: đóng cửa




















