Chân quê chợ "chồm hổm" - Vị Thành, Hậu Giang

CHỢ NÔNG SẢN ĐỘC ĐÁO

Ở đồng bằng sông Cửu Long có một chợ mang tên “chợm hỏm”, tọa lạc tại đường Nguyễn Văn Trỗi, phường 3 (Vị Thanh, Hậu Giang), là chợ nông sản độc đáo bậc nhất Việt Nam hiện nay.

Anh An Trần, người địa phương, cho biết sở dĩ gọi bằng cái tên dân dã, chân quê là chợ “chợm hỏm” vì người bán thường ngồi xổm hoặc kê ghế nhỏ, chất hàng hóa trong khoảng 2 đến 4m² xung quanh. Nhìn từ trên cao, có thể thấy người bán ngồi kề nhau tạo thành hàng, hàng này cách hàng kia và dần xen bởi lối đi cho người mua trên tổng diện tích khoảng 700m² tạo thành khu chợ tấp nập nhộn nhịp. Dù là chợ “chợm hỏm” nhưng hoạt động ở chợ rất quy củ, sắp đặt ngăn nắp theo từng không gian với phân loại mặt hàng nên tâm lý người mua, người bán vì thế mà thoải mái khi giao thương.

CHỢ MANG “HƯƠNG VỊ ĐỒNG QUÊ”

Xuyên suốt chiều dài lịch sử, Vị Thanh gắn kết với 2 đại lộ thủy chiến lược là sông Cái Lớn, thông ra vùng biển phía Tây và kinh xáng (tên địa phương chỉ con kênh đào) Xà No - nối liền sông Cần Thơ và sông Hậu tới biển Đông. Điều kiện tự nhiên cũng hệ thống sông ngòi giúp cho khu vực này có nhiều yếu tố thuận lợi trong canh tác lúa gạo và các sản phẩm nông nghiệp khác. Khu “chợ quê giữa lòng thành phố” hình thành vào năm 2010, từ khi thị xã Vị Thanh được nâng cấp lên thành phố, chuyên bán nông sản địa phương theo kiểu “mùa nào thức nấy”. Chợ bắt đầu lúc nữa đêm và tan tầm 10 giờ sáng, nhưng hoạt động được đông nhất là từ khoảng 5 đến 9 giờ sáng. Đáng chú ý, người buôn ở chợ này là những nông dân chính hiệu, mang sản phẩm do chính tay họ trồng ra bán.

Du khách lần đầu đến với chợ quê này sẽ không khỏi trầm trồ trước những sản phẩm tươi ngon đặc trưng của vùng sông nước miền Tây, từ bắp cải nhặt tán tách, từng xắc hành ngò ngày, cải lộc, nộm trồng thau cho đến các loại rau đồng “tập tàng” (gồm hỗn hợp nhãn lồng, lá, bình bát đầy, mồng tơi, rau má, cải trời, rau đen...) mọc tự nhiên.

Rau củ đa dạng với những bó rau muống, nhút, cải xanh, bẻ dún, bông bí vàng, sợ đùa tươi rói, cà rốt, su hào, khoai tây... Giá cả ở chợ này thường rẻ hơn so với các nơi khác. Các bà nội trợ truyền tai nhau rằng ghé chợ “chợm hỏm” mua bán sẽ tiết kiệm được tiền chi tiêu cho bữa cơm gia đình mà lại có đủ nguyên liệu cho nhiều món mang hương vị đồng quê như canh chua tép nấu bông so đũa, cá rô kho tiêu, cơm chuối đậu... Ngoài các nông sản thì nhiều loại bánh truyền thống như chè, xôi, bánh bò, bánh chuối hay bánh tằm... cũng được người dân tự tay làm và mang ra chợ bán.

TIỂU THƯƠNG MẶC ÁO BÀ BA

Giao thương ở chợ có sự gắn kết thân thiện giữa người mua và người bán. Người mua đi nhiều lần nên người bán nhớ mặt và quen tên hoặc biết sở thích của từng người. Có đồ ngon là người bán còn để dành, ưu tiên cho khách quen. Đặc sắc ở chợ “chợm hỏm” là những phụ nữ trong trang phục áo bà ba tuồn tất tạo nên nét chấm phá cho khu chợ và gây ấn tượng với du khách. Một hình lưu giữ nét đẹp văn hóa áo bà ba ở chợ này được chính quyền địa phương nâng tầm lên là Festival Áo bà ba - Hậu Giang, lần đầu được tổ chức đã diễn ra thành công vào đầu tháng 10/2023. Các nữ tiểu thương chợ “chợm hỏm” đồng loạt mặc chiếc áo truyền thống của phụ nữ Nam Bộ, làm nên bức tranh chợ màu sắc nổi bật và thu hút, qua đó phát huy nét đẹp dân gian giữa nhịp sống hiện đại.

Đến với Vị Thanh, du khách hãy thức dậy thật sớm, ghé chợ “chợm hỏm” để được khám phá văn hóa địa phương hay mua về các loại nông sản tươi ngon, để thêm nhớ, thêm yêu mảnh đất Hậu Giang. 🍂

Bài: Huỳnh Phương

Ảnh: An Trần