가온 레스토랑

깔끔하고 심플하게 꾸며진 GAON은 미슐랭 3스타 셰프 김병진이 번잡한 서울 도심 속에서 진정한 자신을 표현할 수 있는 안식처입니다. 17년간 GAON을 이끌어온 그는 엄선된 최고의 식재료를 사용하여 요리 한 접시 한 접시의 깊은 풍미를 극대화합니다. 그의 요리는 세련미와 함께 선보이는 수공예 도자기와 완벽한 조화를 이룹니다. 자연의 형태와 선조들의 고귀한 유약 기법이 융합된 이 도자기는 요리와 인테리어 모두 창의성과 장인 정신이 어우러져 한국 전통 미학을 가장 잘 보여줍니다.

풍부한 경력을 자랑하는 오너 김명숙은 한국 음식 관광 박람회 1등상, 한국 국제 요리 경연 대회 금메달 등 수많은 요리계 수상 경력을 보유하고 있습니다.

가온 레스토랑은 아줌마 전문점(전통 한국 디저트 가게)으로 인증받았으며, 결혼을 앞둔 커플에게 예물을 선물하는 한국의 오랜 전통에 따라 편백과 이바지떡 등 맛있는 음식을 만들어 선물하는 것으로도 유명합니다. 특히 가온의 떡은 인기가 많아 매일 금세 매진됩니다. 가온은 한국 전통과 문화의 아름다움을 담아 정성껏 준비한 고품질의 영양가 있는 한식을 제공하는 데 중점을 두고 있습니다. 신선한 제철 식재료를 사용하여 정성껏 조리한 요리는 아름다운 도자기 접시에 담겨 나옵니다. 가온 레스토랑은 3층으로 이루어져 있으며, 각 층은 독특한 디자인과 패턴으로 꾸며져 있습니다. 한쪽 벽면은 눈길을 사로잡는 화려한 색상의 띠로 장식되어 있고, 다른 층 벽면은 재활용 신문지로 장식되어 있습니다. 메뉴에는 정통 한국 요리와 특별한 요리들이 가득합니다. 가온의 대표 메뉴로는 맛있는 굴과 환상의 궁합을 자랑하는 무김치, 그리고 조개와 오징어를 듬뿍 넣어 정성껏 구운 해물파전 등이 있습니다. 가온에 오시면 꼭 드셔보시길 추천합니다. 와인 리스트 또한 훌륭하여 전통 한국주를 비롯해 전 세계의 인기 와인을 다양하게 갖추고 있습니다. 주소: 서울특별시 강남구 신사동 도산대로 317. 영업시간: 화요일~토요일: 12:00~14:30 & 17:30~23:00, 일요일, 월요일: 휴무. 예약: https://www.mytable.info/m/gaon. 가격: 1인당 약 30만 원.