Làng chài Phước Hải

1. Khám phá làng chài Phước Hải – Nét đẹp văn hóa biển Bà Rịa Vũng Tàu

1.1. Làng chài Phước Hải ở đâu?

Làng chài Phước Hải tọa lạc tại huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu, cách trung tâm thành phố Vũng Tàu khoảng 16 km. Đây là một địa điểm ven biển, nổi bật với bãi cát dài, làn nước trong xanh và nhịp sống bình dị của ngư dân. Nếu bạn đang tự hỏi làng chài Phước Hải ở đâu, chỉ cần men theo cung đường ven biển từ Long Hải về Lộc An, bạn sẽ thấy hình ảnh đặc trưng của một làng chài Vũng Tàu hiện ra ngay trước mắt.

1.2. Lịch sử hình thành làng chài Phước Hải

Làng chài Phước Hải có tuổi đời hàng trăm năm. Theo lời kể của nhiều bậc cao niên, những cư dân đầu tiên là vài hộ người miền Trung rời quê đi tìm vùng biển mới để sinh sống. Nhận thấy vùng biển Phước Hải có sản lượng cá tôm dồi dào, sóng yên gió lặng, họ đã định cư và hình thành một ngôi làng nhỏ. Cái tên Phước Hải cũng mang ý nghĩa "biển lành đem lại điều tốt lành"

Một sự thật thú vị là thời Pháp thuộc, vùng biển này từng là nơi cung cấp hải sản cho nhiều nhà hàng lớn tại Sài Gòn. Thậm chí có những thời điểm, nước mắm và cá khô Phước Hải từng được xuất khẩu ra nước ngoài bằng đường tàu thủy nhỏ. Điều này góp phần định danh làng chài Phước Hải không chỉ là nơi mưu sinh, mà còn là nơi giao thương giàu truyền thống

2. Cuộc sống mưu sinh tại biển Phước Hải

Dọc theo bãi biển Phước Hải, hình ảnh những chiếc thuyền thúng nằm nghiêng mình trên cát, những tấm lưới được vá lại tỉ mỉ, và âm thanh rộn ràng của buổi chợ sớm tạo nên một khung cảnh sinh động và đầy sức sống. Vào sáng sớm, cảng cá Phước Hải trở thành nơi tập trung đông đúc khi những con thuyền đánh bắt trở về, mang theo đầy cá, tôm, mực... Người bán, kẻ mua tấp nập tạo nên một không khí náo nhiệt khó quên

3. Ẩm thực đặc sắc của làng chài Phước Hải

Ẩm thực nơi đây đậm chất biển và giản dị nhưng vô cùng hấp dẫn

Khô cá là món không thể thiếu trong mỗi gia đình. Cá được chọn từ những mẻ tươi ngon nhất – thường là cá đù, cá chỉ vàng hoặc cá sặc – sau đó làm sạch, tẩm ướp gia vị như muối biển, chút đường, tiêu và ớt, rồi đem phơi nắng tự nhiên từ 2 đến 3 ngày. Mùi thơm của cá phơi quyện với hương biển mằn mặn khiến nhiều du khách mê mẩn. Chỉ cần nướng lên trên than hồng, ăn kèm cơm trắng và chút nước mắm tỏi ớt là đủ khiến ai nấy nhớ mãi

Nước mắm Phước Hải tuy không nổi danh như mắm Phú Quốc, nhưng lại có hương vị rất riêng biệt. Mắm được ủ thủ công trong lu sành, từ nguồn cá tươi như cá cơm, cá lạch huyết. Vị mắm đậm đà, hậu ngọt nhẹ, thơm dịu và hoàn toàn không có mùi gắt. Người dân nơi đây vẫn giữ truyền thống làm mắm vào mùa cá rộ từ tháng 7 đến tháng 10 âm lịch để có được mẻ mắm ngon nhất trong năm

Canh cá tương me là một món ăn dân dã nhưng mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên. Cá được dùng là cá tươi vừa đánh bắt, nấu cùng tương đen tương hột, thêm vào một ít me chua và gia vị. Nước canh sánh nhẹ, thơm nồng, mang vị chua dịu, mặn mòi và hậu ngọt của cá. Món ăn này ăn nóng cùng cơm trắng vào buổi trưa ven biển là một trong những trải nghiệm chân thật nhất về ẩm thực làng chài Phước Hải

4. Văn hóa tâm linh – Nghĩa địa cá Ông lớn nhất Việt Nam

Một điểm đặc biệt khác của làng chài Phước Hải là khu Dinh Ông nơi thờ cá Ông cá voi. Theo quan niệm dân gian, cá Ông là loài vật linh thiêng, thường cứu giúp ngư dân khi gặp bão biển. Hiện tại, Dinh Ông Phước Hải có hơn 100 ngôi mộ cá voi được xem là khu nghĩa địa cá voi lớn nhất Việt Nam. Đây là nơi không chỉ mang yếu tố tâm linh mà còn là minh chứng cho truyền thống và tín ngưỡng của cộng đồng ngư dân

5. Làng chài Phước Hải có gì chơi

Ngắm bình minh trên biển Phước Hải với cảnh tượng mặt trời đỏ rực dần nhô lên từ đường chân trời, phản chiếu lấp lánh trên mặt nước

Tham quan và chụp ảnh tại cảng cá Phước Hải nơi những chiếc thuyền gỗ đầy màu sắc neo đậu tạo khung cảnh sống động

Xem ngư dân đan lưới, vá thuyền, kéo cá là hoạt động bạn có thể chứng kiến hàng ngày từ sáng sớm

Mua hải sản làng chài Phước Hải trực tiếp từ thuyền với giá rẻ, tươi sống và được lựa chọn tại chỗ

Thưởng thức đặc sản địa phương tại quán ven biển như cá nướng muối ớt, mực xào sa tế, canh chua cá biển...

Ghé thăm Dinh Ông và nghĩa địa cá voi để tìm hiểu về tín ngưỡng biển độc đáo của người Việt

Đi dạo trên bãi biển hoang sơ với làn nước trong, cát trắng mịn và không khí yên bình