랄바우그 향신료 시장

랄바우그 향신료 시장은 다양한 향신료를 파는 노점들이 줄지어 늘어서 있습니다. 여러 향신료에서 풍기는 다채로운 향이 어우러져 시장에 독특하고 잊을 수 없는 분위기를 선사합니다. 향긋한 냄새와 생생한 색깔의 향신료들이 어우러져 매우 인상적인 풍경을 만들어냅니다. 시장으로 가는 길은 처음에는 찾기가 조금 어려울 수 있지만, 주의 깊게 살펴보면 붉은 고추가 가득 담긴 자루들이 줄지어 있는 것을 보고 금방 알아볼 수 있습니다. 상인들은 벽돌로 지어진 가게와 손으로 그린 간판 그늘 아래 앉아 분주하게 향신료 가루를 병에 담고 무게를 재며, 향긋한 냄새와 경쟁력 있는 가격으로 손님들을 유혹합니다. 손님들은 신선한 제철 향신료를 직접 구매할 수도 있고, 전문 향신료 분쇄 및 볶는 시설에서 대형 금속 분쇄기를 사용하여 원하는 대로 갈아달라고 요청할 수도 있습니다. 미리 만들어진 제품을 선호하는 사람들을 위해 상점들은 각기 다른 색깔의 향신료 혼합물을 판매하며, 각 제품에는 힌디어로 이름, 분쇄 날짜, 포장 날짜가 표시되어 있습니다. 향신료 외에도 이 지역에는 활기 넘치는 채소 시장인 치브다 갈리(Chivda Galli)와 생동감 넘치는 어시장이 있습니다. 이 시장에서 인기 있는 또 다른 품목은 말린 코코넛 과육입니다. 마하라슈트라 해안 지역에는 코코넛 나무가 풍부하여 신선한 상태와 말린 상태 모두 사용됩니다. 코코넛 과육은 마늘과 붉은 고추와 함께 갈아서 현지에서 인기 있는 라순 칠리 소스를 만드는 데 사용됩니다. 영업 시간: 오전 10시 15분 ~ 오후 9시