Thời kỳ cấm rượu ở Hoa Kỳ là một lệnh cấm toàn quốc về việc bán, sản xuất, nhập khẩu, vận chuyển các đồ uống có cồn giai đoạn 1920-1933. Mục đích của luật cấm rượu là muốn tạo một xã hội không bị ảnh hưởng bởi những tệ nạn do rượu gây ra. Tuy nhiên, việc cấm rượu đã dẫn tới việc giá rượu tăng cao và buôn bán rượu mang lại lợi nhuận lớn tạo nên các băng nhóm mafia buôn lậu rượu nhập lậu vào Hoa Kỳ từ một số quốc gia trong khu vực châu Mỹ. The Underground dưới tầng hầm của bảo tàng Mob là nơi kể câu chuyện chân thực nhất vào thời kỳ này thông qua những vật trưng bày, hình ảnh thời bấy giờ. 

Trong đó, câu chuyện về Lizzie D - một con tàu chuyên chở rượu rum bị chìm ngoài khơi bờ biển New York vào năm 1922, được minh họa thông qua các hiện vật được thu hồi từ xác tàu thu hút sự chú ý của du khách hơn cả. Mọi người cũng có thể chiêm ngưỡng bể cá tái tạo lại đáy đại dương, nơi các mảnh vỡ của xác tàu và rượu mà nó đang chở được tìm thấy.

Sự cấm đoán khiến việc nấu bia hoặc chưng cất rượu trở nên bất hợp pháp, nhưng nhu cầu về đồ uống có cồn của người Mỹ khiến họ phải tạo ra những giải pháp khác nhau cho dù điều đó là trái pháp luật. Cuộc triển lãm tại The Underground đã vén bức màn bí ẩn xung quanh những kẻ buôn lậu, những kẻ ăn cắp vặt và quá trình mà các đặc vụ chính phủ hạ gục chúng với trọng tâm là xưởng sản xuất rượu vẫn đang hoạt động để du khách có được một cái nhìn trực quan hơn về động cơ của lệnh cấm năm xưa. Mọi người có thể nếm thử nhiều loại rượu mạnh khác nhau bao gồm cả rượu chưng cất độc quyền của The Underground là Moonshine được làm bằng 100% ngô hay Cinn City Moonshine là sự pha trộn vị cay ngọt tinh tế của quế Tích Lan với hương vị đậm đà của quế Việt Nam.

Hoàn tất quá trình tham quan là lúc du khách có thể chọn chỗ ngồi của mình trong không gian rộng lớn của The Underground để thưởng thức những loại thức uống đặc biệt. Ngoài rượu thủ công, quán bar còn có những ly cocktail phong cách cổ điển lấy cảm hứng từ thời đại cấm như: "The bee's knees" được pha chế bởi gin, chanh, mật ong jalapeno; "The Marlow" là sự kết hợp của rượu bourbon với sherry, blackberry, chanh và rosemary hoặc "Giggle Water" được đặt tên theo biệt danh của rượu lậu, thức uống có nguyên liệu chính là vodka ngâm trái cây theo mùa.

The Underground sản xuất 60 gallon bia thủ công mang nhãn hiệu riêng của họ mỗi tháng. Các lựa chọn nổi bật để nếm thử bao gồm The Underground Ale và Zap-on-Tap.

Trước khi vào trong The Underground, du khách sẽ bị yêu cầu đọc mật khẩu thay đổi theo tuần của họ, mọi người có thể lấy chúng một cách dễ dàng thông qua trang web hoặc các trang mạng xã hội khác.

Trang web: www.themobmuseum.org/underground

Điện thoại: 702.229.2734 

Giờ hoạt động:

Chủ nhật - Thứ năm: 12:00 - 21:00

Thứ sáu - Thứ bảy: 12:00 - 24:00