Theo Hiệp hội các nhà sản xuất sô cô la Thuỵ Sĩ, có 18 nhà sản xuất sô cô la trong biên giới Thuỵ Sĩ, và trung bình, mỗi người dân ở Thuỵ Sĩ tiêu thụ khoảng 12kg sô cô la hàng năm. Việc này nói lên sự nổi tiếng về chất lượng và hương vị của sô cô la Thuỵ Sĩ đối với người dân địa phương và du khách quốc tế. 

Đăng kí lớp học làm sô cô la trong ngày tại trụ sở Lindt & Sprüngli ở Kilchberg gần Zürich. Để bắt đầu, học viên sẽ được tặng một bộ có áo khoác đầu bếp bánh ngọt, tạp dề và mũ để sử dụng trong hội thảo. Sau một chút giới thiệu về lịch sử ngắn của công ty Lindt. Nếm thử sô cô la trong khi học là một điều lý tưởng rất thích hợp và gia đình, cặp đôi và tất cả những fan hâm mộ sô cô la.

Lớp học kéo dài hai giờ đồng hồ nơi học viên sẽ học làm kẹo champagne truffles và pralines. Mỗi người đều có một bàn chuẩn bị với những thùng sô cô la tan chảy, gồm sô côla trắng, đen và sô cô la sữa. Học sinh sẽ đổ đầy ganache sô cô la nóng và rượu sâm banh vào truffle shell. Trong khi chờ ganache nguội, học viên sẽ được tặng thêm một khaypralines để họ trang trí theo nội dung mình yêu thích, sử dụng nón giấy với hạnh nhân hoặc lát vàng. Tiếp theo, học viên quay trở lại với truffles và lấp đầy chúng bằng một lớp sô cô la khác.

Lớp học rất dễ đi đến từ Zürich, chỉ 15 phút bằng xe lửa từ trung tâm thành phố.

Địa chỉ: Pilgerweg 58, 8802  Kilchberg

Giờ mở cửa: - Thứ 2 – Thứ 6: 10:00 – 19:00

                        - Thứ 7: 10:00 – 17:00

Điện thoại: +41 44 716 2233