Chả ram tôm đất

Chả ram tôm đất - 1 loại chả giò -của Quy Nhơn. Chả giò được cuốn bánh tráng phơi sương, mỏng mà không rách khi cuộn, chiên giòn nhìn trong và giòn tan. Chả ram được cuốn từ bánh trang với tôm đất tươi, thịt ba chỉ xay nhuyển , chiên giòn.

Chả ram tôm đất có nhiều cách ăn: ăn với rau sống chấm mắm pha; dùng với bún , rau sống, mắm pha như bún chả giò hoặc cuốn bánh tráng , rau sống, thịt ba chỉ luộc cùng chả ram xong chấm mắm pha. Cách ăn nào cũng ngon, cũng gây nghiện.

Địa chỉ tham khảo:

• 71 Diên Hồng, TP Quy Nhơn.
• 31 Nguyễn Lữ, TP Quy Nhơn.
• 227/43/5 Huỳnh Thúc Kháng, TP Quy Nhơn.
• 393A Nguyễn Thái Học, TP Quy Nhơn.
• 67 Hoàng Quốc Việt, TP Quy Nhơn.
• 33 Tô Hiến Thành, TP Quy Nhơn.