카페 데 네고시앙
이 복고풍 레스토랑은 유명한 스위스 셰프 필립 셰브리에가 관리하는 대규모 와인 저장고를 자랑합니다.
이탈리아 지구의 아름다운 옛 건물 모퉁이에 자리 잡은 카페 데 네고시앙은 고급스러운 인테리어, 노출된 돌창, 나무 바닥, 레트로풍 벽화, 그리고 푸르른 테라스를 자랑하며 세련되고 편안한 다이닝 경험을 선사합니다. 카페 데 네고시앙의 음식은 개구리 뒷다리와 달팽이부터 송아지 고기와 사슴고기까지 프랑스식이며, 제철 현지 식재료를 사용하여 프랑스 스타일로 우아하게 제공됩니다. 지하에는 와인 저장고 같은 공간이 마련되어 있어 100가지가 넘는 고급 와인 중에서 선택하여 음식과 함께 숙성된 와인을 즐길 수 있습니다. 이곳은 10인 이상 단체 예약이 가능합니다. 카페 데 네고시앙은 가족 모임, 비즈니스 만찬 또는 아늑하고 프라이빗한 공간이 필요한 특별한 날을 위해 최대 16명까지 수용 가능한 프라이빗 룸도 갖추고 있습니다. 대표 메뉴로는 느타리버섯을 곁들인 달팽이 요리와 마늘을 넣고 볶은 개구리 뒷다리가 있습니다. 주소: Rue de la Filature 29, 1227 Carouge. 영업 시간: 월요일 – 토요일: 12:00 – 14:30 / 19:00 – 23:00. 이메일: info@negociants.ch. 전화: +41 22 300 3130. 웹사이트: href="http://www.negociants.ch/en">www.negociants.ch/en














