맥심스 팰리스 레스토랑

홍콩 최고의 연회장 중 하나로 손꼽히는 맥심스 팰리스는 1980년 화려한 붉은 기둥, 용 문양, 웅장한 샹들리에로 장식된 아름다운 실내로 문을 열었습니다. 전통 광둥식 딤섬을 비롯해 100가지가 넘는 다양한 요리를 제공하는 것으로 유명합니다. 전통 딤섬을 널리 알리고 그 가치를 드높인 선구적인 레스토랑인 맥심스 팰리스는 고급스럽고 아늑한 분위기에서 광둥 요리를 맛보고 싶은 사람들에게 꼭 방문해야 할 곳입니다. 일부 다이닝룸에서는 활기 넘치는 빅토리아 항구의 탁 트인 전망을 감상할 수 있습니다. 레스토랑은 현대적인 스타일로 디자인되고 장식되었지만, 정성껏 준비된 요리와 특히 미소 짓는 현지 여성들이 서빙하는 독특한 딤섬 카트에서 전통과 문화적 정수를 느낄 수 있습니다. 전통 광둥 요리의 보존과 발전을 모토로 삼는 맥심스 팰리스의 셰프들은 식재료 선정과 조리법에 심혈을 기울여 전통 기법에 따라 요리를 선보입니다. 모든 요리에 정성과 열정을 담아내며, 특히 MSG 사용을 최소화하여 재료 본연의 단맛을 살렸습니다. 홍콩에서 가장 전문적이고 세련된 딤섬 레스토랑 중 하나인 맥심스 팰리스는 현지인 가족과 외국인 관광객을 포함하여 매일 수많은 손님으로 붐빕니다. 따라서 예약은 받지 않으며, 자리를 확보하려면 30분 일찍 도착하는 것이 좋습니다. 오전 11시부터 오후 1시까지의 피크 시간대와 주말은 피하는 것이 좋습니다. 맥심스 팰리스에서 전통 차와 함께 새우 만두, 슈마이, 토란 케이크, 계란 케이크, 두부 요리 등 전통 방식으로 정성껏 준비한 고급 딤섬을 맛보세요. 가격은 한 바구니에 HG$40~HG$60입니다. 레스토랑 영업 시간: 오전 11시 - 오후 3시, 오후 5시 30분 - 오후 11시 30분 (월요일~토요일) 오전 9시 - 오후 3시, 오후 5시 30분 - 오후 11시 30분 (일요일 및 공휴일) 주소: 홍콩 센트럴 에든버러 플레이스 5-7, 시티홀 로 블록 2층 전화번호: +852 2521 1303